Mënyra më e lehtë është të bëni vezë të fërguara ose vezë të fërguara për mëngjes. Por vazhdimisht ngrënia e tyre mund të mërzitet. Por, çfarë nëse gatuani diçka origjinale dhe njëkohësisht të thjeshtë për mëngjes? Nëse gatuani vezë përsëri në një mënyrë të re, atëherë e gjithë familja duhet ta pëlqejë atë. Ju gjithashtu mund të përgatisni vezë në një simite për të marrë para ose për një piknik. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme, dhe më e rëndësishmja e shëndetshme, sepse këtu nuk ka produkte të dëmshëm.
Përbërësit
Për të gatuar vezë në një simite, na duhen:
- Sasia e vezëve të pulës ndryshon në varësi të madhësisë së simite 5-15
- simite të freskëta 5 copë. (është më mirë të marrësh simite të vogla)
- proshutë ose suxhuk të zier ose proshutë 100-150 g.
- turshi 2 të vogla
- qumësht 300 ml.
- gjalpë 50 g.
- kripë
- spec
- zarzavate të freskëta gjysmë tufë
Përgatitja
1. Së pari, ne përgatisim simite. Pjesa e sipërme e simite është e prerë. Thërrmija, e cila është brenda rrotullës, duhet të hiqet tërësisht.
2. Ne marrim një fletë pjekje, ajo duhet të mbulohet me pergamenë. Pastaj simite të përgatitura duhet të zhyten në qumësht dhe të vendosen në një fletë pjekjeje.
3. Pritini turshitë në shirita të vegjël, prisni proshutën ose proshutën në të njëjtën mënyrë. Kastravecat dhe përbërësi i mishit mund të përzihen në një tas, atëherë nuk keni nevojë t'i ndani në mënyrë të barabartë dy herë.
4. Në pjesën e poshtme të secilës simite, vendosni një copë gjalpë, tranguj të copëtuar dhe proshutë.
5. Në krye të mbushjes ju duhet të thyeni vezën dhe ta vendosni me kujdes në simite. Mos e teproni me mbushjen në mënyrë që veza të përshtatet. Nëse rezulton se proteina do të rrjedhë nga simite, është në rregull, është edhe më mirë, do të dalë shumë bukur.
7. Sipër hidhni kripë dhe piper.
Furra duhet të nxehet në 160 gradë. Tjetra, zhyt burgers në të. Pesë minuta pasi pjata u dërgua në furrë, duhet të zvogëloni nxehtësinë në 140 gradë dhe të piqni për dhjetë minuta të tjera. E gjithë pjata duhet të piqet për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
Kur të ketë kaluar koha e pjekjes, vezët në simite duhet të hiqen nga furra, të vendosen në një pjatë ose në pjata dhe të zbukurohen me bimë të copëtuara imët.
Ju gjithashtu mund të shtoni djathë të integruar në këtë pjatë, mund ta vendosni si në majë të një veze ashtu edhe në fund të një simite. Hudhra është gjithashtu e përsosur, është e këshillueshme që ta vendosni nën vetë vezën. Do të shtojë aromë dhe shije pikante.
Kjo pjatë është shumë aromatike, përmban të gjithë përbërësit më të dashur, duket thjesht mahnitëse, nuk është e shtrenjtë dhe absolutisht të gjithë e duan atë. Edhe fëmijët do të duan vezë të tilla, dhe ata gjithmonë do t'ju kërkojnë t'i përkëdhelni me një mëngjes të tillë.
