Për shumë arsye, një dietë ushqimore e papërpunuar është bërë modë kohët e fundit. Kjo nënkupton përdorimin e produkteve pa ndonjë trajtim termik, domethënë në formën në të cilën ato ekzistojnë në natyrë. Sipas ndjekësve të këtij koncepti, ushqimet e papërpunuara absorbohen më mirë, japin më shumë energji, më pak barrë për trupin dhe në përgjithësi është ushqimi më natyral për njerëzit. Cilat ushqime janë të pranueshme për dietistët e papërpunuar dhe cilat janë përfitimet e tyre?
Udhëzimet
Hapi 1
Vendi i parë midis produkteve të dobishme është uji i strukturuar. Ky është uji, i cili ka një strukturë të veçantë: lidhjet ndërmjet molekulave në të janë të renditura. Struktura e një uji të tillë është praktikisht e ngjashme me strukturën e lëngut ndërqelizor të një organizmi të shëndetshëm. Kjo është arsyeja pse uji i strukturuar depërton lehtë në membranën qelizore, duke bartur lëndë ushqyese dhe duke larë toksinat. Një ujë i tillë përfshin hirrë qumështi, ujë të shkrirë në burimet malore, lëngje të shtrydhura fllad.
Hapi 2
Vendin e dytë e marrin fidanët e bimëve bishtajore: grurë, elb, fasule, etj. Ato janë të mbushura me praktikisht të gjitha substancat e dobishme dhe vitaminat e nevojshme për njerëzit. Lakrat normalizojnë mikroflorën e traktit gastrointestinal, forcojnë sistemin imunitar dhe rinovojnë trupin. Lehtësimi i urisë arrihet duke ngrënë një sasi të vogël lakër, e cila ndihmon në uljen e peshës.
Hapi 3
Në vendin e tretë në këtë listë janë farat (susami, liri, luledielli, kungulli, etj.). Kjo pasi vetë fara mbart energji jetësore, sepse një pemë rritet nga fara. Farat janë shumë të larta në kalori dhe përmbajnë vajra thelbësorë për trupin. Ato janë shumë të pasura me kalcium dhe ndihmojnë në forcimin e kockave dhe dhëmbëve. Për asimilim më të mirë të farave, ato duhet të zhyten për një deri në dy orë në ujë në temperaturën e dhomës.
Hapi 4
Vendi i katërt iu dha gjelbërimit. Këto përfshijnë kopër, majdanoz, cilantro, lëpjetë, etj. Përfitimet e zarzavateve nuk mund të mbivlerësohen. Ai lehtëson ënjtjen, normalizon nivelet e sheqerit dhe përmirëson shikimin. Nuk është çudi që zarzavatet u përdorën gjerësisht në mjekësinë popullore në shumë vende të botës. Ndër të tjera, zarzavatet janë një pastrues i fuqishëm, duke hequr toksinat dhe duke ndihmuar trupin të luftojë shumë sëmundje.
Hapi 5
Vendi i pestë në listën e ushqimeve të shëndetshme u jepet algave. Në Lindje, është përdorur prej kohësh jo vetëm si një produkt ushqimor i shijshëm dhe i shëndetshëm, por edhe si ilaç. Kinezët shpesh përdorën algat e detit për të rivendosur forcën dhe për të përmirësuar performancën. Dhe japonezët që konsumojnë alga deti çdo ditë kanë 10 herë më pak të ngjarë të vuajnë nga arteroskleroza.
Hapi 6
Impossibleshtë e pamundur të mos i kushtohet vëmendje e veçantë produkteve të bletarisë në vendin e gjashtë. Këto janë mjaltë, polen dhe propolis. Sigurisht, këto produkte janë të shijshme në vetvete, janë agjentë antibakterialë, zvogëlojnë dhimbjet e kokës dhe rrisin imunitetin. Dhe hulumtimet e fundit mjekësore kanë treguar se propolis frenon qelizat kancerogjene.
Hapi 7
Në vendin e shtatë janë frutat e freskëta të zakonshme dhe kaq të njohura. Ku mund të shkojmë pa to! Mbi të gjitha, frutat përbëhen nga ujë i strukturuar, përmbajnë saharoze natyrore dhe fruktozë, e cila rrit efikasitetin e trurit. Ju mund të flisni për përfitimet e frutave në një kohë të pacaktuar, duke marrë parasysh secilin frut veç e veç. Por në përgjithësi, të gjithë e dinë që ato janë kryesisht të shijshme pa ndonjë përgatitje dhe shtesë të erëzave, rikthejnë ekuilibrin e lëngjeve pas stërvitjeve dhe japin shumë energji. Pas ngrënies së frutave, nuk ka peshë në stomak, ata normalizojnë mikroflorën e tij.
Hapi 8
Perimet, të cilat janë në vendin e tetë të kësaj liste, luajnë një rol të madh në ushqimin e njeriut. Shumë probleme shëndetësore për njerëzit shoqërohen me faktin se ata nuk hanë perime. Perimet janë, para së gjithash, fibra, të cilat ndihmojnë trupin të pastrohet. Gjithashtu, perimet normalizojnë tretjen dhe forcojnë sistemin imunitar, parandalojnë zhvillimin e infeksioneve, furnizojnë trupin me elemente minerale, vitamina dhe fibra pektine.
Hapi 9
Arrat janë në vendin e nëntë. Ata konsiderohen me të drejtë një produkt i jetëgjatësisë, pasi përdorimi i tyre i vazhdueshëm ju lejon të shtyni procesin e plakjes. Arrat janë shumë ushqyese dhe përmbajnë një sasi të madhe të yndyrnave të shëndetshme, vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve. Arrat kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor qendror, aktivizojnë trurin, përmirësojnë kujtesën dhe vëmendjen.
Hapi 10
Vendin e dhjetë të fundit e merr hikërrori. Kjo është drithëra që nuk kërkon trajtim të nxehtësisë për përgatitjen e saj; mjafton ta mbushni atë me ujë të ngrohtë (deri në 40⁰C) për disa orë. Buckwheat përmban pak karbohidrate, por këto janë karbohidrate komplekse që ju lejojnë të mbani një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Buckwheat forcon enët e gjakut dhe parandalon mpiksjen e gjakut. Gjithashtu, hikërror pastron mirë trupin, përveç toksinave, largon jonet e metaleve të rënda.
