Një dietë ushqimore e papërpunuar nuk është vetëm një dietë, është një dietë që do të thotë të hani vetëm ushqime të freskëta “të gjalla” që nuk i janë nënshtruar ndonjë trajtimi termik. Pavarësisht mendimeve të ndryshme të nutricionistëve dhe vlerësimit të paqartë të mjekësisë zyrtare, ky sistem ushqimor në mënyrë aktive po merr moment. Pra, cilat janë përfitimet e një diete ushqimore të papërpunuar, dhe pse njerëzit e zgjedhin atë?
Dieta ushqimore e papërpunuar përbëhet kryesisht nga fruta dhe perime të freskëta, fara dhe fidanë që nuk i janë nënshtruar ndonjë trajtimi termik. Nga këndvështrimi i një diete ushqimore të papërpunuar, kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta, ushqimi humbet pothuajse të gjithë lëndët ushqyese dhe është e vështirë që trupi të absorbohet.
Ushqimet e freskëta, me bazë bimore ruajnë energjinë diellore, e cila ndihmon në kënaqjen e urisë dhe rrit energjinë. Kur gatuani ose skuqni, kjo energji humbet dhe ushqimi bëhet të paktën i padobishëm. Për të marrë të paktën disa lëndë ushqyese nga ushqimi i tillë "i vdekur" për trupin kërkon përpjekje të jashtëzakonshme. Dhe kërkohet jo më pak përpjekje për të hequr toksinat e formuara gjatë tretjes së këtij ushqimi të panatyrshëm.
Po, ushqyesit e papërpunuar besojnë se ky lloj ushqimi është më i natyrshmi për një person, sepse një person është një fëmijë i natyrës, dhe natyra në formën e saj origjinale nuk kishte asnjë tenxhere ose tigan. Dhe frutat, perimet dhe arrat janë të shijshme dhe ushqyese në vetvete dhe nuk kërkojnë ndonjë përgatitje ose shtesë të erëzave.
Ushqimi i freskët i papërpunuar rikthen mikroflorën natyrale të zorrëve dhe absorbohet pothuajse plotësisht, largon të gjitha substancat e dëmshme nga trupi. Falë kësaj, ju mund të merrni mjaft nga një sasi e vogël ushqimi, e cila për një kohë shumë të shkurtër normalizon peshën e një personi.
Burimi kryesor i jetës është uji. Frutat dhe perimet janë mënyra më e mirë për të ruajtur një sasi të madhe të ujit të pastër pa papastërti të dëmshme në një lëvozhgë të fortë, dhe ato janë gjithashtu shumë të shijshme. Siç mund ta shihni, natyra ka parashikuar gjithçka. Gatimi i ushqimit dhe shtimi i erëzave për të stimuluar sythat e shijes është një luftë pa kuptim kundër instikteve natyrore njerëzore që janë bërë tradita dhe zakonet e njerëzimit.
Sipas ithtarëve të një diete ushqimore të papërpunuar, është për shkak të këtyre zakoneve të ngulitura që duket e vështirë për dikë, dhe për dikë është e pamundur dhe e pakuptimtë të kalojë në këtë mënyrë të të ngrënit dhe të jetuarit. Por ata që arritën të kapërcenin këto zakone dhe filluan të hanë "sipas rregullave të natyrës" vërejnë një rritje të jashtëzakonshme të energjisë, tretje më të lehtë, pavarësi nga kohët e vaktit dhe zakonet e të ngrënit, forcimin e imunitetit dhe heqjen e sëmundjeve kronike.
