Gjëja më e lehtë për të ngrënë një ushqyes i gjallë është një mollë - kjo është dreka. Por ndonjëherë ju doni të shijoni një kombinim të aromave. Bërja e shpejtë e shpejtë e sushi të shpejtë është një ushqim i shpejtë i stilit japonez.
Është e nevojshme
- - nori
- - lulelakër
- - kastravec
- - nje domate
- - wasabi
- - fara liri
- - salce soje
Udhëzimet
Hapi 1
Ka dy lloje nori në raftet e departamentit të kuzhinës aziatike në dyqan: të skuqura dhe të thata. Për sushin me ushqim të papërpunuar, ndryshimi është thelbësor, kështu që ju duhet të zgjidhni nori të thatë që nuk i është nënshtruar trajtimit të nxehtësisë.
Farat e lirit duhet të bluhen në një mulli kafeje përpara se të filloni procesin e përgatitjes së sushi.
Pritini lulelakrën në thërrime shumë imët. Kjo duhet të bëhet me një thikë të mprehtë, pa përdorur një mulli mishi ose blender, meqë pajisjet e tilla do të dëmtojnë copat, lakra do të fillojë të sekretojë lëng dhe shija do të përkeqësohet.
Ne marrim numrin e produkteve nga llogaritja: për një fletë nori, 1-2 lugë patate të skuqura lakre të përziera me 0,5 - 1 lugë çaji fara të bluara, rreth një e katërta e një kastraveci dhe një fetë domate.
Nëse nuk ka një qilim të veçantë për sushi dhe rrotullon, nuk ka rëndësi: ju mund të shtrembërojnë Sushi në një pecetë lecke.
Hapi 2
Përhapni fletën nori në tavolinë, vendoseni rreth gjysmën e rrugës, duke lënë 1 - 1.5 cm hapësirë të zbrazët në njërën anë, thërrimet e lulelakrës të përziera me farat e bluara të lirit. Vendosni fetat më të holla të kastravecit të prerë me një pastrues perimesh sipër lakrës. Mbushni të gjithë sipërfaqen e lakrës duke e vendosur kastravecin në një shtresë.
Prisni një fetë nga domatja me një trashësi 0.3 - 0.5 cm. Pritini fetë në kube. Renditni fetat e domates përgjatë shtresës së kastravecit. Vendosni një shirit wasabi paralelisht me domaten.
Hapi 3
Mbështilleni në një listë, duke filluar nga ana me një prerje prej 1-1,5 cm. Buzë e nori mund të laget me ujë të ftohtë për ngjitje më të mirë.
Pritini rrotullën e formuar në këtë mënyrë përgjatë vijave të vrimave duke përdorur një thikë me një teh të mprehtë të hollë, i cili duhet të laget me ujë të ftohtë.
Shërbejeni sushi të papërpunuar me salcë soje të përzier me wasabi.
