Pjesa më e madhe e kohës në përgatitjen e pjatave shpenzohet në përgatitjen e përbërësve dhe secili kuzhinier i kushton vëmendje të madhe këtij procesi. Pra, kur bëhet fjalë për përgatitjen aktuale të ushqimit, gjithçka tashmë është pastruar dhe dekompozuar. Sigurisht, përgatitja është një pjesë e rëndësishme e jetës së kuzhinës, por gjithmonë mund ta thjeshtoni këtë procedurë.
Pastrimi, copëtimi, feta
Përpunuesit e ushqimit mund ta lehtësojnë ngutjen tuaj në kuzhinë. Një pastrues patate mund të kursejë orë për kuzhinierin. Nëse vëllimet nuk janë të mëdha, mund të kaloni me një pastrues manual të patates dhe makineritë industriale përdoren në prodhim. Një pajisje e tillë mund të qërojë deri në 5 kg patate me një shpejtësi të lartë.
Helikopteri i perimeve është pajisja ideale për kursimin e kohës dhe përpjekjes sepse do të presë perimet në feta ose do të zëvendësojë rende tuaj dhe ju do të merrni një madhësi standarde të garantuar të kubeve ose feta. Thjesht qëroni perimet, pritini në copa dhe dërgojini në prerës.
Nëse keni një dyqan sanduiç të zënë ose ushqime ushqimore dhe keni nevojë për feta djathi dhe proshute të barabarta, dhe nuk doni t'i blini ato tashmë të prera, atëherë një prerës do ta bëjë këtë më të lehtë. Kjo do t'ju kursejë kohë dhe nuk keni pse të punësoni një person për të prerë djathin dhe proshutën me dorë, dhe fetë e marra duke përdorur pajisjen do të jenë të gjitha të njëjtën madhësi, dhe në të njëjtën kohë do të duhet pak kohë.
Pjekja e bukës
Pjekja është një art, por gatimi i një sasie të madhe brumi me dorë është një detyrë shqetësuese dhe një mikser brumi nuk do të jetë i tepërt këtu. Vetëm një makinë e tillë do të zvogëlojë ndjeshëm kohën për brumosjen e brumit derisa të jetë gati për pjekje. Një pajisje e tillë është e nevojshme, ndoshta, nga çdo kuzhinë në të cilën bëhen enët ose produktet e brumit. Nëse do të gatuani në sasi të mëdha: dumplings ose dumplings, pite, bukë, pasta, simite, biskota, bukë, makarona shtëpiake, atëherë patjetër keni nevojë për këtë pajisje.
