Midis enëve të gjizës, tava është një nga më të shpejtat dhe më të lehtat. Gatuar siç duhet, do të vlerësohet edhe nga ata që nuk e pëlqejnë vërtet djathin e gjizës. Tava me gjizë është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e shëndetshme, por jo vetëm - mund të jetë gjithashtu një darkë ose mëngjes plotësisht i pavarur.
Është e nevojshme
-
- Djathë gjizë - 500 g;
- Vezë - 1 copë;
- sheqer - 3 tbsp. l.
- gjalpë - 2 tbsp. l.
- salcë kosi - 3 tbsp. l.
- rrush të lehtë - 100 g;
- bollgur - 2 tbsp. l.
- sheqer vanilje - 1 qese;
Udhëzimet
Hapi 1
Fshijeni gjizën përmes një sitë ose fiksojeni atë përmes një mulli mishi për të hequr qafe gunga. Nëse gjiza është shumë e lagur, mbështilleni me pëlhurë me napë paraprakisht dhe vendoseni në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë qelqi.
Hapi 2
Thith rrush të thatë në ujë të ngrohtë të paktën një orë para gatimit.
Hapi 3
Vendosni vajin në frigorifer paraprakisht për ta zbutur.
Hapi 4
Rrihni vezën dhe sheqerin.
Hapi 5
Shtoni vezën e rrahur, gjalpin e zbutur, kripën, salcën e thartë, sheqerin e vaniljes në gjizë një nga një dhe bluajeni mirë.
Hapi 6
Kulloni rrushin e thatë dhe shpëlajeni mirë.
Hapi 7
Shtoni bollgur dhe rrush të thatë në masën e gjizës, përzieni.
Hapi 8
Lyejmë një enë pjekje me gjalpë dhe spërkasim me bollgur ose biskota të grimcuara.
Hapi 9
Vendosni masën e gjizës në një myk, rrafshoni pjesën e sipërme dhe pastroni atë pak me salcë kosi.
Hapi 10
Piqeni në një furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 30 minuta, derisa maja të skuqet.
Hapi 11
Ftojeni tavën derisa të nxehet përpara se ta shërbeni.
