Frutat e thata janë ushqyese dhe të pasura me lëndë ushqyese, përveç kësaj, ato janë një delikatesë në vetvete. Frutat e thata të blera nga tregu shpesh nuk janë shumë tërheqëse. Frutat e shurdhër, me pluhur, të thatë dhe të gërvishtur nuk duken aq të shijshëm sa frutat e thata të pastra të blera në dyqane me ngjyra të ndritshme të mbështjellura me celofan. Vërtetë, është e nevojshme të lani si ata ashtu edhe të tjerët, pa marrë parasysh sa të pastra duken.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni fruta të thata në një enë, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 10-15 minuta. Kjo metodë do të ndihmojë në një masë më të madhe për të larë kimikatet dhe vajrat me të cilat prodhuesit përpunojnë frutat e thata për t'i dhënë atyre një pamje të tregtueshme, si dhe për të hequr pluhurin dhe papastërtitë nga sipërfaqja e frutave. E vërtetë, kjo metodë gjithashtu do të zvogëlojë ndjeshëm sasinë e ushqyesve dhe vitaminave për shkak të trajtimit të zgjatur me ujë të nxehtë.
Hapi 2
Shpëlajini frutat e thata të lirshme (nga tregu) nën ujë të rrjedhshëm jo shumë të nxehtë për të larë rërën dhe papastërtitë, pastaj vendosini në ujë të ngrohtë për t'u lagur pak, tharë në një sipërfaqe të sheshtë. Kjo është një mënyrë më e butë për të ruajtur lëndët ushqyese dhe vitaminat. Mos lani frutat e thata me sapun ose mjete të tjera pastruese - ato zhyten shpejt në lëvore dhe tul, dhe atëherë është e pamundur t'i lani plotësisht.
Hapi 3
Shpëlajni frutat e thata të celofanit (ruani) në ujë të rrjedhshëm. Thjesht mbajini nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Nëse do t'i jepni një fëmijë fruta të thata, hidhni shpejt ujë të valë pas larjes. Nëse frutat e thata nga paketimi janë pak të thata, vendosini në një enë me ujë të ftohtë dhe lëreni për disa minuta. Frutat e thata nga paketimi janë praktikisht pa ndotje ose pluhur, por ato gjithashtu trajtohen me kimikate të ndryshme për t'i dhënë atyre një pamje të shijshme dhe të freskët.
Hapi 4
Mos ruani fruta të thata të lara për një kohë të gjatë. Lagështia që mbetet mbi to gjatë larjes kontribuon në formimin e mykut. Mos i shpëlani frutat e thata të prishura, është më mirë që menjëherë t'i dërgoni në koshin e plehrave. Mos zieni fruta të thata të mykura. Trajtimi i nxehtësisë do të ndihmojë në heqjen e mykut dhe baktereve të tjera, por gjithashtu do të shkatërrojë të gjithë lëndët ushqyese në frutat e thata, duke i bërë ato sterile dhe pa shije.
