Krem kosi është një pjatë fillimisht ruse, e pasur me kalcium, vitamina A, B, E, lecitinë, si dhe baktere të acidit laktik, të cilat përmirësojnë funksionimin e zorrëve. Krem kosi i bërë në shtëpi është me gëzof dhe me gëzof. Por opsionet e saj të dyqaneve nuk janë gjithmonë të ngjashme me ato origjinale.
Është e nevojshme
limon, miell i tharë i situr
Udhëzimet
Hapi 1
Keni blerë krem kosi në një dyqan, por doli se nuk ishte aspak i trashë, por i lëngshëm, si brumi i petullave? Shpesh, nën kapak, ka një produkt me një qëndrueshmëri krejtësisht të ndryshme, që korrespondon me përqindjen e përmbajtjes së yndyrës të treguar në paketim. Krem kosi i lëngët mbi të gjitha shqetëson amvise, të cilat duhet të gjejnë mënyra të ndryshme për ta trashur atë ose për të vrapuar përsëri në dyqan.
Hapi 2
Për të mos u futur në një rrëmujë, përpiquni të "njihni" një produkt cilësor në banak. Prodhuesit shpesh shtojnë trashës të ndryshëm në salcë kosi në formën e qumështit pluhur ose yndyrnave bimore. Krem kosi i vërtetë duhet të përbëhet ekskluzivisht nga dy përbërës - krem dhe brumëra. Dhe afati i ruajtjes së një produkti të tillë është 5-7 ditë.
Hapi 3
Për të provuar salcë kosi për trashës artificial, hollojeni një lugë çaji të produktit në ujë të nxehtë. Përziejini mirë. Krem kosi me cilësi të lartë do të tretet plotësisht në ujë, dhe produkti i bërë me përdorimin e aditivëve të ndryshëm kimikë formon gunga të vogla të bardha në sipërfaqe.
Hapi 4
Nëse dëshironi të trashni kremin tuaj të thartë në shtëpi, është më mirë të mos mbështeteni në trashëset e blera në dyqane. Ato mund të përmbajnë qumësht pluhur ose niseshte të modifikuar me shtimin e sheqerit pluhur. Nga rruga, vetë amviset shpesh përdorin niseshte të holluar në ujë për t'i dhënë trashësinë e duhur kremit ose kremës. Dhe kjo mund të çojë në probleme të tretjes, sepse niseshtja rrit nivelet e insulinës.
Hapi 5
Në vend të kësaj, përdorni miell të tharë të situr për të trashur salcën e thartë në shtëpi. Sasia e saj varet nga ajo qëndrueshmëri e salcë kosi që dëshironi të arrini. Shtoni gjysmë lugë çaji miell në salcë kosi dhe përzieni mirë derisa produkti të trashet. Një mënyrë tjetër për të trashur salcën e thartë është të shtoni disa pika lëng limoni të freskët. Pas pesë minutash, produkti do të trashet dhe do të jetë plotësisht i gatshëm për përdorim.
