Disa amvise, për të kursyer kohë për gatim, blejnë brumë të gatshëm në dyqan, i cili më së shpeshti është i ngrirë. Prandaj, duhet të dini se si ta shkrini atë në mënyrë korrekte dhe të shpejtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Një mënyrë për të shkrirë brumin është ta vendosni në raftin e poshtëm të frigoriferit. Do të jetë gati për t’u përdorur në 10-12 orë.
Hapi 2
Hiqeni brumin nga paketimi, vendoseni në një dërrasë prerëse ose rrogoz silikoni dhe lëreni të shkrijë në temperaturën e dhomës për 4-5 orë.
Hapi 3
Për një kohë më të shkurtër, ju mund të shkrini brumin duke e vendosur në një qese plastike dhe duke e zhytur në ujë të ngrohtë.
Hapi 4
Shkrini brumin në mikrovalë. Për ta bërë këtë, vendoseni atje dhe zgjidhni mënyrën "shkrirja". Nëse furra juaj nuk është e pajisur me këtë funksion, vendosni fuqinë në 80-100 vat. Kthejeni brumin në mënyrë periodike dhe sigurohuni që të mos nxehet.
Hapi 5
Metodat më të sigurta që nuk do të ndikojnë në cilësitë pozitive të brumit janë metodat natyrore të shkrirjes - në frigorifer ose në temperaturën e dhomës. Prandaj, përpiquni të mos përdorni një furrë me mikrovalë ose ujë të ngrohtë për këtë qëllim.
Hapi 6
Temperatura e ruajtjes së brumit të ngrirë në frigorifer nuk duhet të jetë më e lartë se - 18 gradë. Vetëm në këtë rast mund të përdoret për gatim brenda 3-6 muajve.
Hapi 7
Asnjëherë mos e ngrini përsëri brumin, edhe nëse nuk e keni konsumuar plotësisht.
