Panxhari është një nga perimet kryesore që përmbajnë vitamina. Isshtë e pasur me substanca që i duhen një personi për funksionimin e plotë të trupit. Kështu që panxhari të mos humbasë cilësitë e tij të dobishme, është e rëndësishme të dini se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të ruajtur panxharin për një kohë të gjatë, duhet t'i përgatitni siç duhet. Korrni në mot të freskët, por vetëm para acar. Pas gërmimit, lini rrënjët jashtë për t'u tharë. Qëroni tokën nga panxhari, por asnjëherë mos e lani. Renditni perimet rrënjë. Mos u mundoni të ruani perime të dëmtuara. Hiqni majat duke i prerë ato me kujdes, duke lënë rreth 1 centimetër kërcell. Shtë e rëndësishme që ajo të mos thithë lagështi nga panxhari. Pas kësaj, lini rrënjët në një zonë të ajrosur mirë dhe i lini të thahen mirë.
Hapi 2
Tani përgatitni një depo për panxhar - një bodrum ose bodrum. Gjëja kryesore është se është errësirë me një temperaturë optimale të ajrit prej +7 gradë. Përveç kësaj, siguroni shkëmbimin minimal të ajrit në dhomë sa më shumë që të jetë e mundur. Mos ruani perime në apartament, përndryshe ato shpejt do të përkeqësohen.
Hapi 3
Përgatitni hapësirën e magazinimit për panxharët. Për ta bërë këtë, merrni rërë që është tharë më parë në diell. Mbushni atë në pjesën e poshtme të një kutie të madhe, vendosni me kujdes perimet rrënjësore sipër dhe spërkatini ato me një sasi të vogël të së njëjtës rërë. Kjo metodë magazinimi ruan lagështi të mjaftueshme dhe parandalon formimin e mykut dhe kalbëzimit, të cilat janë shkaqet kryesore të prishjes së të korrave.
Hapi 4
Përveç kësaj, cilësia e perimeve nuk varet vetëm nga mënyra dhe kushtet e magazinimit, por edhe nga mënyra se si e monitoroni korrjen në mënyrë korrekte. Sigurohuni që të kontrolloni panxharin të paktën 2 herë në muaj, t'i renditni, t'i spërkatni me rërë dhe të prisni majat e sapo shfaqura. Nëse papritmas vëreni kalb, fshijeni rrënjën me një leckë të thatë, spërkatni me shkumës ose përpunoni me argjilë të lëngët dhe lëreni të thahet. Nëse ndiqni të gjitha këto rekomandime, ju keni një shans për të ruajtur panxharin deri në korrjen tjetër.
