Shalqiri është një produkt shumë i shijshëm dhe tepër i vlefshëm ushqimor që përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme për trupin e njeriut. Shuan përsosmërisht etjen, përmirëson tretjen, ka efekt antikancerogjen dhe është një nga produktet dietike më të njohura. Sidoqoftë, të gjitha këto veti janë të pranishme vetëm në frutat e pjekur të rritur në kushte natyrore. Ju mund ta njihni një shalqi të pjekur nga disa shenja.
Udhëzimet
Hapi 1
Koha më e mirë për të blerë një shalqi në vendin tonë është fundi i verës dhe vjeshtës. Mos u mundoni as të blini këtë kokrra të kuqe unike më herët, përndryshe rrezikoni të merrni një produkt të papjekur dhe absolutisht pa shije ose të mbushur me nitrate dhe substanca të tjera të dëmshme për trupin.
Hapi 2
Blini shalqi vetëm në një dyqan ose në një vend të caktuar për shitje. Shalqinjtë u shembën afër rrugës, të zhytur në gazrat e shkarkimit të makinave që kalojnë, mund të shkaktojnë jo vetëm helmim, por edhe zhvillimin e sëmundjeve të tjera që janë më të rrezikshme për shëndetin.
Hapi 3
Zgjidhni një shalqi të madh, por jo gjigand. Mos harroni se sa më i madh, por në të njëjtën kohë, manaferra është më e lehtë, aq më e pjekur është. Shalqinjtë e vegjël ose, anasjelltas, gjigantë nuk do t'ju sjellin kënaqësinë dhe përshtypjet e shijshme të pritshme.
Hapi 4
Ju gjithashtu mund të njihni një shalqi të pjekur nga maja e tij e thatë. Fakti është se është me ndihmën e tharjes dhe ndarjes së mëtejshme të bishtit që shalqiri "shkëputet" nga pjepri. Një lastar i lagësht tregon një korrje të parakohshme të një kulture të papjekur.
Hapi 5
Lëkura me shirita e një shalqiri të pjekur është gjithmonë më e kundërta, dhe vendi i dritës në anë është me ngjyrë të verdhë të ndritshme ose madje portokalli. Mungesa e një marke të tillë tregon papjekurinë e produktit.
Hapi 6
Një shalqi i pjekur është gjithmonë i mbuluar me një kore të dendur, me shkëlqim, e cila është pothuajse e pamundur të shpohet me thonj. Fakti është se fruti që është pjekur dhe ka rënë nga pjepri vetvetiu nuk thith më lagështi, kështu që lëvorja e saj ngurtësohet.
Hapi 7
Trokitni frutat me grusht para se të bëni një blerje. Nëse dëgjoni një zile, jo një tingull të shurdhër, atëherë keni një shalqi të pjekur para jush.
Hapi 8
Ju gjithashtu mund të njihni një shalqi të pjekur duke e vendosur atë në veshin tuaj dhe duke e shtrënguar me duar me gjithë fuqinë tuaj. Nëse lëvorja e shalqirit përkulet pak dhe lëshon një lloj kërcitjeje, mos ngurroni të bëni një blerje.
Hapi 9
Nëse ka një enë me ujë afër pikës së shitjes së shalqinjve, për shembull, një fuçi ose një legen të madh, hidhni në lëng ekzemplarin që ju pëlqen më shumë dhe shikoni se çfarë ndodh. Një shalqi i pjekur me siguri do të notojë lart, dhe një i papjekur do të kalojë nën ujë.
