Gruri i mbirë përmban një sasi të ekuilibruar të vitaminave dhe mineraleve, absorbohet plotësisht nga trupi, duke përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal. Dhe buka e grurit të mbirë do të jetë një zëvendësim i shkëlqyeshëm i bukës tradicionale "pa jetë".
Është e nevojshme
- - 500 g grurë;
- - 2 litra ujë për njomje;
- - 100 g ujë për brumin;
- - 2 lugë vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne rregullojmë grurin, duke ndarë kokrrat nga mbeturinat e vogla.
Hapi 2
Ne larë, thith grurin në një smalt ose enë qelqi, shtoni 1 litër ujë.
Hapi 3
Ne kullojmë ujin e parë. Lajmë përsëri grurin.
Hapi 4
Vendosni napë të pastër në pjesën e poshtme të enëve, hidhni 1 litër ujë në fund. Ne vendosim grurin, e lëmë atë për mbirje brenda natës në një vend të ngrohtë.
Hapi 5
Ne e kalojmë grurin e mbirë përmes një mulli të mishit, shtojmë ujë.
Hapi 6
Ne formojmë bukë nga masa që rezulton dhe skuqim në një tigan me shtimin e vajit të ullirit në të dy anët. Koha totale e skuqjes është 10-12 minuta në nxehtësi të ulët.
