Coca-cola është një pije që ka fituar dashurinë në të gjithë botën. Isshtë veçanërisht e popullarizuar në mesin e të rinjve dhe brezit të ri. Shija dhe aroma e pazakontë e pijeve ju bën të pini një gllënjkë tjetër, dhe pastaj të blini një shishe tjetër. Nga çfarë është bërë soda jonë e preferuar?
Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, duhet të bëni një ekskursion të vogël në shekullin e kaluar. Në 1886, një farmacist që jetonte në Atlanta, duke eksperimentuar me përbërës për një ilaç të ri, krijoi një pije që më vonë u quajt Coca-Cola.
Përbërja e Coca-Cola në ato ditë të hershme përfshinte një ekstrakt nga gjethet e fletës së kokës, nga i cili kokaina përdorej për qëllime mjekësore. Përbërësi i dytë në pije është një ekstrakt i frutit të një peme arre të quajtur kola. Në shekullin e 19-të, kokaina u përdor jo vetëm si ilaç, por pluhuri i saj u shtua në shumë pije freskuese për të shtuar vetitë e saj tonike.
Natyrisht, për gati një shekull e gjysmë, përbërja e Coca-Cola ka ndryshuar, por disa përbërës kanë mbetur të njëjtë.
Deri kohët e fundit, përbërja e Coca-Cola ishte klasifikuar në mënyrë rigoroze, por tani lista e plotë e përbërësve është bërë publike.
- ekstrakt i lëngshëm i fletës së kokës, ky përbërës ka mbetur nga ato kohëra antike;
- kafeina, e cila ka veti forcuese dhe stimuluese. Pak njerëz e dinë se një shishe kola 500 ml siguron trupin me një normë tre-ditore të kafeinës;
- acid limoni. Ky është një ruajtës natyral që siguron ruajtjen afatgjatë të pijeve, nga rruga, dhe shumë produkteve të tjera ushqimore gjithashtu;
- lëngu i gëlqeres është një i afërm i limonit që jemi mësuar;
- karamel, e cila merret nga ngrohja e zgjatur e sheqerit. Carashtë karamel që formon shijen e pazakontë të pijeve;
- dioksidi i karbonit është substanca që e bën pijen të gazuar;
Në parim, përbërja e zakonshme e çdo pije, por përbërës më interesantë do të shkojë më tej:
- acid ortofosforik, i cili ndikon në smaltin e dhëmbit, duke provokuar shkatërrimin e tij;
- ëmbëlsues të ndryshëm, të tillë si ciklamati dhe derivatet e tij, aspartami dhe disa të tjerë, dëmi i të cilave është provuar prej kohësh;
- shtesë E 211, dmth benzoate natriumi. Në përgjithësi, benzoat natriumi - ky agjent antifungal dhe antibakterial, pse shtohet në pije - nuk është plotësisht i qartë, por, megjithatë, është i pranishëm në Coca-Cola;
- karminë - një bojë që i jep pijes hijen e saj kafe-karamel. Karmina është plotësisht e natyrshme, por ajo merret nga insektet e thata dhe të grimcuara, dhe për të qenë më të saktë, nga femrat kokineale. Ndoshta ky është një nga pak përbërësit natyralë në Coca-Cola.
Të pini ose të mos pini kola është çështje personale dhe zgjedhje e të gjithëve, por fëmijët me sistemin e tyre të brishtë tretës dhe të moshuarit nuk duhet të përkëdhelen me këtë pije.
