Kjo tavë do të jetë gati shumë shpejt, dhe kostoja e saj është shumë e ulët. Dhe mëlçia është gjithashtu shumë e dobishme për shëndetin.
Mëlçia e pulës është mjaft e volitshme, gatuhet shpejt, kështu që amviset shpesh e skuqen atë për të gjithë familjen. Sot, le ta marrim atë si një bazë për të bërë një tavë.
Për këtë tavë të mëlçisë së pulës, do t'ju duhet: 500-600 g mëlçi pule, 150 g djathë të fortë, 2 domate mesatare, 1 qepë të mesme, 4 thelpinj hudhër, bimë për shije, kripë, piper i zi (i bluar).
Bërja e tavës së mëlçisë së pulës:
Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqini lehtë në vaj luledielli. Ndërsa qepët janë skuqur, pije mëlçinë e pulës dhe prerë secilën pjesë në 2-3 pjesë. Vendosni mëlçinë në qepë dhe kavërdisni të gjithë së bashku për rreth 5-7 minuta.
Vendosni mëlçinë dhe qepët në një pjatë për pjekje, piper, kripë, spërkatni me barishte, hudhër (copëtuar imët). Top me domate, prerë në unaza të hollë, spërkat me djathë të integruar.
Vendoseni pjatën në furrë. Piqni gjellën derisa të zbutet (vini re se djathi duhet të shkrihet plotësisht).
Shërbejeni të nxehtë, të spërkatur me bimë të mbetura (kopër, majdanoz, qepë të njoma), me çdo pjatë anësore për shije. Nga rruga, piper i zi, nëse nuk ju pëlqen, nuk keni nevojë ta vendosni.
