Vazhdimisht dëgjojmë se sheqeri është i dëmshëm dhe duhet të ndalojmë së konsumuari. Por a është gjithçka aq e keqe sa na siguron shkëlqimi?
A ju kujtohet se në rast marramendjeje, një nga mënyrat për të normalizuar gjendjen e një personi është t'i jepni një copë sheqer për të ngrënë? Kështu, ne përdorim funksionin kryesor të sheqerit, i cili është vështirë të zëvendësohet me një substancë tjetër: sheqeri është një burim energjie për ne, trurin tonë. Një mungesë e vazhdueshme e sheqerit në ushqim mund të çojë në marrje mendsh të shpeshta, dhimbje koke dhe ulje të performancës. Humori do të jetë më i keq, gjithmonë do të ketë mungesë energjie për gjërat më të nevojshme dhe të thjeshta.
Sigurisht, nuk keni nevojë të thithni kilogramë sheqer, të larë me ëmbëlsira të pafundme me çaj të ëmbël, por nuk duhet të përjashtoni aspak sheqerin. Sheqeri i tepërt është i dëmshëm, i njëjti sheqer i fshehur që gjendet në shumë ushqime të shpejta dhe sodë (një shembull tipik i enëve me sasi të tepërt, të dëmshme të sheqerit). Thisshtë ky lloj ushqimi që nuk rekomandohet, por jo në përgjithësi enët që përmbajnë sheqer.
Nëse keni frikë të shtoni sheqer të rregullt në çaj ose kafe, zëvendësojeni atë me mjaltë, fruta të thata, hani më shumë fruta të ëmbla. Për më tepër, e njëjta kafe me një lugë mjaltë do të japë më shumë energji sesa kafeja me një lugë sheqer, pasi mjalti përmban vitamina dhe minerale (përveç nëse sigurisht mjalti është i rremë).
Por nga vijnë mitet për rreziqet e sheqerit? Më shpesh, ato krijohen nga kompani që prodhojnë zëvendësues sheqeri, vakte të gatshme me sheqer të tepërt dhe produkte kozmetikë. Për të rritur shitjet e produkteve të tyre, ata vijnë me arsye dhe argumente për përjashtimin e produkteve natyrore, për keqardhjen tonë të madhe.
