Gushti është koha për grumbullimin e forcës. Si të mbështesni trupin, të furnizoni me lëndë ushqyese dhe të parandaloni dehidratimin në mot të nxehtë? Hani shumë perime, fruta dhe manaferra dhe mos e humbni mundësinë për të bërë përgatitje për dimrin.
Nëse korriku dhe fillimi i gushtit do të jenë të nxehtë, nga 3 gusht deri më 16 gusht, mbështetni trupin - kryeni procedurat e pastrimit.
Pini ujë me mjaltë çdo mëngjes: para se të shkoni në shtrat, holloni dy të tretat e një lugë çaji mjaltë në 150 ml ujë të pastër. Pini në mëngjes me stomak bosh. Pasdite, përgatitni dhe pini një infuzion me fara liri ose qumësht me vaj ricini (shtoni një lugë çaji vaj ricini në 100 ml qumësht të ngrohtë, tundeni mirë dhe pini para gjumit).
Poshtë pjekja
Një bollëk perimesh dhe frutash në gusht do të na lejojë të heqim qafe kilet e tepërta. Gatimet me perime dhe sallatat janë vaktet ideale të verës. Ju mund të grumbulloheni në mënyrë të konsiderueshme nëse përjashtoni produktet e furrave, makaronat dhe drithërat nga dieta juaj për gjysmë muaj.
Djathi i shëllirës është një shtesë e mirë për sallatat e perimeve dhe zierjet. Mos harroni se domatet duhet të qërohen nga lëvorja përpara trajtimit të nxehtësisë, pasi kur nxehen, në të formohen përbërës të pazgjidhshëm, të cilët bllokojnë rrugët biliare.
Rezervoni lëndë ushqyese
Pektina është një tjetër substancë e dobishme, përveç vitaminave, që përmbajnë manaferrat dhe frutat. Sapo në traktin gastrointestinal, pektina mbështjell muret e stomakut. Kjo parandalon që toksinat të hyjnë në qarkullimin e gjakut, e cila, nga ana tjetër, zvogëlon rrezikun e sëmundjes së ulçerës peptike dhe mbron muret e traktit gastrointestinal nga ndikimet negative.
Mollët, kumbullat, rrush pa fara, dardhat, rigon janë burimet më të mira të pektinës. Prandaj, në mënyrë që familja të pajiset me pektinë gjatë gjithë dimrit, sigurohuni që të gatuani reçel. Kjo delikatesë e harruar padrejtësisht shkon gjithmonë mirë me çajin, dhe si mbushje për pitet. Nëse gatuani reçel më gjatë dhe në të njëjtën kohë zvogëloni nivelin e sheqerit (deri në 600 g për kilogram pure), do të merrni një produkt të dendur që mund të pritet në copa. Substancat e dobishme janë gjithashtu të ruajtura mirë në frutat dhe manaferrat e ngrira.
Dhe në mënyrë që manaferrat (për shembull, mjedrat, manit) të mos kthehen në qull kur të jenë të ngrira, ato duhet të spërkohen me sheqer pak. Shijoni biskota dhe sharlota me mollë, dardha, kumbulla. Ju do të përfitoni shumë më shumë nga këto fruta të sezonit sesa nga ëmbëlsirat e blera në dyqane.
Rrushi do të mbështesë zemrën
Sezoni i rrushit fillon pas 15 gushtit. Rrushi dallohet jo vetëm nga shija e tyre e jashtëzakonshme, por edhe nga vetitë e tyre të dobishme. Zemra dhe mëlçia do të marrin mbështetje të mirë nga substancat e përfshira në rrush.
Ndërsa secila varietet ka karakteristikat e veta, çdo rrush është i shëndetshëm. Edhe nëse nuk po ankoheni për zorrët tuaja, jo të gjitha varietetet e rrushit mund të hahen me lëkurë, por vetëm rrushi i rritur në jug.
Kur bëhet fjalë për sëmundjet e sistemit kardiovaskular, varietetet e errëta janë të dobishme sepse ato përmbajnë pigmente antocianinë, të cilat janë katalizator për vetitë antioksiduese të rrushit. Sidoqoftë, sa më e errët është manaferra, aq më e madhe është ngarkesa në sytha. Prandaj, është e rëndësishme t'i përmbaheni mesit të artë, domethënë, varieteteve të ndryshme alternative.
Çaji bimor do t’ju shuajë etjen
Në mot të nxehtë, ne lëngojmë nga etja. Dhe kjo është në rregull, sepse trupi ka nevojë për lagështi shtesë. Në verë, sasia e lëngjeve që pini në ditë rritet. Për të mos mbingarkuar zemrën dhe veshkat, shkalla prej dy litrash duhet të pihet në doza të vogla.
Një çaj jeshil i lehtë me kamomil, balsam limoni dhe nenexhik është një mënyrë e mirë për të shuar etjen tuaj. Thjesht krijoni në mënyrë që shtrëngimi të mos ndihet. Dhe nëse doni të shtoni një aromë të hollë në pije, plotësojeni atë me petale trëndafili çaji. Për të lehtësuar stresin në ditët kritike, përdorni arnica, nënën, livandën. Eliminoni kantarionin, pasi rrit ndjeshmërinë e lëkurës ndaj dritës ultraviolet.
