Kultura japoneze ka traditat dhe rregullat e veta të sjelljes në tryezë. Për popujt e vendeve të tjera, ato mund të mos jenë të ndaluara, por shkelja e këtyre rregullave në prani të Japonezëve konsiderohet formë shumë e keqe.
Çfarë nuk duhet të bëhet me shkopinj?
- Mos ngjitni shkopinj në oriz. Ky gjest konsiderohet plotësisht i papërshtatshëm, pasi që një shkop i ngulur vertikalisht në një tas me ushqim shoqërohet nga japonezët me ritualin e ofrimit të të vdekurve.
- Mos tregoni me shkopinjtë tuaj. Tregimi i njerëzve të tjerë me shkopinj është një shenjë e shijes së keqe.
- Mos përdorni shkopinj si daulle. Mos i përplasni shkopinjtë tuaj rreth skajeve të pjatës ose në tavolinë ashtu ose për të tërhequr vëmendjen e kamerierit.
- Mos i lëpini shkopinjtë tuaj. Ushqimi duhet të kapet nga skajet e hollë të shkopinjve, pa i mbajtur ato në gojë për një kohë të gjatë dhe pa i lëpirë.
- Mos transferoni ushqim nga një palë shkopinj në tjetrën. Konsiderohet si formë e keqe për të transferuar ushqim nga shkopinjtë tuaj tek të huajt, pasi që një gjest i ngjashëm përdoret në një ritual funerali japonez, pjesëmarrësit e të cilit transferojnë kështu eshtrat e të vdekurve.
- Mos përdorni shkopinj për të hequr ushqimin nga pjata. Gjatë një vakt, nuk duhet të ulni fytyrën poshtë dhe të hani me nxitim, duke tundur ushqim me shkopinj, pasi kjo sjellje është e pakëndshme për të tjerët dhe i ngjan procesit të ngrënies së ushqimit nga një qen.
- Mos e vini në pjatë me shkopinjtë tuaj. Ju nuk mund të lëvizni shkopinjtë mbi një pjatë ushqimi; duhet të merrni copa nga lart, duke i zgjedhur ato paraprakisht. Nëse keni prekur një copë ushqim me shkopinj, atëherë duhet ta merrni dhe ta hani.
-
Mos përdorni shkopinj për të tërhequr enët drejt jush. Të tërheqësh një pjatë ose sende të tjera në tryezë me shkopinj është plotësisht e papranueshme.
- Mos i ngulni shkopinjtë në grushtin tuaj. Ky gjest është kërcënues në kulturën japoneze.
- Mos i fërkoni shkopinjtë tuaj së bashku. Nëse doni të hiqni patate të skuqura dhe copa nga shkopinjtë e disponueshëm prej druri, bëjeni me dorë. Fërkimi i shkopinjve së bashku nuk është një gjest shumë i sjellshëm.
- Mos tundni shkopinjtë tuaj. Mos i tundni shkopinjtë për të ftohur copën e ushqimit të vendosur ndërmjet tyre. Gjithashtu, përpiquni të parandaloni që lëngu të pikojë ose të mos pikojë nga shkopinjtë.
- Mos i kryqëzoni shkopinjtë tuaj. Kryqëzimi i shkopinjve me njëri-tjetrin është gjithashtu pjesë e ritualit të varrimit japonez.
- Mos e ngjitni ushqimin tuaj në shkopinj. Mos përdorni shkopinj si një hell ose një hell.
-
Mos përdorni shkopinj si thikë dhe pirun. Shkopat duhet të mbahen në njërën dorë. Mos i përdorni si thikë dhe pirun. Të gjitha pjatat japoneze shërbehen në copa në mënyrë që të mund të hahen me shkopinj. Nëse keni nevojë për një thikë, pyesni kamerierin për të.
- Mos vendosni shkopinj në pjatë. Pas ngrënies, shkopat duhet të vendosen në një stendë të veçantë - hasioki.
