Gatimi i një qebap të shijshëm dhe të butë varet nga cilësia e mishit, marinadës dhe, natyrisht, Barbecue. Deri më sot, një shumëllojshmëri e gjerë e brazierëve të tillë shiten në dyqane - nga Barbecues të mëdha stacionare deri te ato të lehta portative. Si të mos gaboni në zgjedhjen dhe të blini pikërisht atë në të cilën merrni qebapin më të shijshëm?
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjedhja e Barbecue varet nga vendi i përdorimit të tij. Nëse do të skuqni mish vetëm kur dilni jashtë, zgjidhni një mundësi të lehtë dhe të lëvizshme. Peshon pak, është i përshtatshëm ta mbash me vete në makinë dhe ta zhvendosësh nga vendi në vend.
Hapi 2
Sigurisht, ky opsion ka edhe disavantazhe. Për shembull, brishtësia e strukturës. Prandaj, duhet të instalohet vetëm në një sipërfaqe të sheshtë, përndryshe këmbët mund të ndahen. Transferimi i madh i nxehtësisë, shkrirja e shpejtë e mureve dhe pjesëve gjithashtu nuk luajnë në favor të saj. Përveç kësaj, kur skuqni mish në Barbecues të tilla, është më mirë të mos përdorni dru, pasi që një zjarr i fortë kur digjet mund të prishë mangallin. Për të mos ndodhur kjo, skuqni mishin mbi qymyr.
Hapi 3
Kur zgjidhni një Barbecue të lëvizshëm, merrni atë që është më e qëndrueshme dhe përbëhet nga një numër i vogël i pjesëve. Kjo do ta bëjë më të lehtë mbledhjen dhe parandalimin e mundësisë së humbjes së disa prej përbërësve të tij.
Hapi 4
Nëse dëshironi të blini një brazier të palëvizshëm që do të jetë në një vend gjatë gjithë kohës, zgjidhni një brazier prej gize. Në një skarë të tillë, nxehtësia do të mbetet për një kohë shumë të gjatë, e cila do të kontribuojë në skuqjen e plotë të mishit dhe përgatitjen e një numri të madh të pjesëve. Dhe do t'u shërbejë pronarëve të saj për shumë vite.
Hapi 5
Gjerësia e murit të kësaj Barbecue duhet të jetë së paku 8 mm, dhe distanca midis shtresës së sipërme të qymyrit dhe mishit duhet të jetë 15 cm. Janë këto proporcione ato që do të kontribuojnë në përgatitjen e saktë të një Barbecue të shijshëm dhe aromatik.
Hapi 6
Një brazier me tulla të brendshme mund të jetë një mundësi e mirë për një brazier të palëvizshëm. Përparësia e saj kryesore është se Barbecue mund të gatuhet në të edhe në mot me shi. Madhësia dhe forma e saj varet vetëm nga preferencat e pronarit të ardhshëm. Rregulli kryesor është të mos e bëni atë shumë të hapur, në mënyrë që të mos rritet transferimi i nxehtësisë.
