Torta me gjizë frutash është një shtesë mjaft e pazakontë dhe shumë origjinale për çdo tryezë festive. Për më tepër, në dimër, mandarina, mollë, kivi dhe portokall mund t'i shtohen asaj, dhe në verë, qershi, luleshtrydhe, dardha ose kumbulla. Hahet aq shpejt sa gatuhet. Numri dhe përbërja e ushqimeve mund të rritet nëse keni një familje të madhe.
Është e nevojshme
- mollë e freskët - 1-2 copë;
- djathë gjizë yndyrë - 450 g;
- sheqer - 2 gota;
- miell - 1 gotë;
- salcë kosi - 1 gotë;
- vezë - 1-2 copë;
- xhelatinë - 40 g;
- margarinë - 150 g;
- portokalli - 1 copë;
- sode - 0,5 lugë;
- kivi - copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini margarinën dhe shtoni 1/2 filxhan sheqer, sodë të uthullës, vezë të rrahur dhe miell. Gatuajeni brumin dhe piqni koren në një furrë të parangrohur në 180 oC.
Hapi 2
Zhytni xhelatinën në ujë me temperaturë dhome dhe lëreni të fryhet për 30 minuta. Fshijeni gjizën përmes një sitë, rrihni me salcë kosi dhe pjesën tjetër të sheqerit. Shtoni xhelatinë dhe feta molle të përgatitura në masën e gjizës. Llokoçis gjithçka mirë.
Hapi 3
Vendosni kivin e qëruar dhe feta portokalli në pjesën e poshtme të formës së rrumbullakët. Pastaj përhapni kremin e gjizës në një shtresë të barabartë. Vendoseni tortën mbi gjithçka dhe mbulojeni me film ushqimor.
Hapi 4
Vendoseni tortën e gjizës në frigorifer për 60 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hiqni filmin, ktheni formën mbi pjatë dhe hiqeni atë. Kështu, në shtresën e poshtme do të ketë një kore, dhe në krye - fruta të ngrira me krem. Ju mund të dekoroni pjesën e sipërme të tortës së gjizës me manaferrat, trëndafilat e kivit, etj.
