Shawarma është një pjatë mjaft e lehtë për tu përgatitur që mund të përdoret si një meze të lehtë dhe si një element i plotë i çdo tryeze. Përbërësit që ju nevojiten për ta bërë atë gjenden lehtë në pothuajse çdo dyqan. Do të duhen vetëm disa minuta nga koha juaj për të gatuar shawarma. Gjëja kryesore në këtë biznes është vetëm kufizimi i dorës dhe aftësitë themelore të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - lavash armene
- - gjoks pule
- - domate
- - trangujve
- - karrota koreane
- - ketchup
- - majonezë
- - gjethe marule
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim lavash armene, prerë sasinë e kërkuar. Pastaj lyejeni atë me salcën e mëposhtme: përzieni 2 lugë majonezë dhe 1 lugë ketchup, shtoni pak kripë. Shpërndani përzierjen që rezulton në mënyrë të barabartë mbi bukën e pita, duke shmangur lotimin e tepërt.
Hapi 2
Ne prerë domate dhe trangujve. Bestshtë më mirë të presësh kastravecat në kube dhe domatet në pykë të vogla. Tjetra, shtroni sallatën me kastravec-domate në lavash armene, duke e shpërndarë në mes në pjesën e poshtme.
Hapi 3
Tjetra, ne marrim karota koreane dhe gjithashtu i vendosim në bukë pita në të njëjtin vend ku janë kastravecat dhe domatet. Shtoni pak majonezë për një shije më të lëngshme.
Hapi 4
Pastaj përhapni gjoksin e pulës të prerë imët. Së pari, duhet ta zieni, ta freskoni dhe ta prisni në kube ose ta copëtoni në copa të vogla me duar. Për një shawarma më të kënaqshme, ju gjithashtu mund të skuqni mishin.
Hapi 5
Vendosni disa gjethe marule mbi të gjithë përbërësit. Kjo do ta bëjë shijen më intensive dhe natyrore.
Hapi 6
Të gjithë përbërësit janë hedhur në bukë pita, mbetet vetëm për të shtrembëruar shawarma dhe skuqni skajet pak. Në mënyrë që të mbështjellim pjatën tonë, së pari ne bëjmë skajet majtas dhe djathtas të shawarma, pastaj ne fillojmë ta kthejmë atë nga fundi. Tjetra, duhet të vendosni shawarma në një tigan të parangrohur, dhe para së gjithash, duhet të skuqni bashkimin pak në mënyrë që gjellë të mos prishet në të ardhmen. Kur njëra anë është djegur pak, kthejeni atë në anën tjetër. Pastaj hiqni bukën e pita nga furra, lëreni të ftohet pak. Mund të shërbehet ose i zoti ose me salca dhe barishte të ndryshme.
