Orizi është një produkt shumë i shëndetshëm, i pastër. Për më tepër, nuk ka substanca të dëmshme në përbërjen e saj. Oriz tretet lehtë, pastron shpejt trupin dhe zë vendin kryesor midis drithërave për sa i përket vlerës biologjike të proteinave. Gatimi i orizit është shumë i lehtë. Më e shkathët dhe e lehtë për t'u përdorur për gatimin e orizit është një avullore e zakonshme.
Është e nevojshme
-
- Kaldaja e dyfishtë
- Enë orizi
- Ujë
- Kripë dhe erëza
- Oriz
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini grimcat e orizit me ujë të ftohtë disa herë. Kjo do të largojë niseshtenë dhe papastërtitë e tepërta nga orizi. Pastaj, pas gatimit, orizi do të jetë i thërrmuar, jo i ngjitur dhe jo i zier.
Hapi 2
Mbushni bazën e avullit me ujë të ftohtë dhe instaloni numrin e kërkuar të tabaka (mos shtoni erëza, uthull, verë, etj. Në ujë). Nëse do të gatuani vetëm oriz, një enë është e mjaftueshme. Nëse po shërbeni peshk, vezë, mish ose perime për avullim të njëkohshëm, instaloni të tre nivelet e tabakave të avullit.
Hapi 3
Vendosni orizin në një enë speciale (duhet të përfshihet me pajisjen) dhe vendoseni në avullore. Ndizni për 5-7 minuta për të avulluar orizin pa ujë.
Hapi 4
Shtoni ujë të ftohtë në një tas me oriz në një raport 1: 1, kripë dhe sezoni me erëza nëse dëshironi. Vendosni një kohëmatës për 30-40 minuta.
Hapi 5
Orizi i gatuar do të jetë i butë dhe i shkrifët. Orizi nga avullore mund të shërbehet menjëherë.
