Ananasi është fryt i një barishte tropikale me gjethe me gjemba. Pulpa e këtij fruti është me lëng, e verdhë e ndritshme dhe shije e këndshme e ëmbël dhe e thartë. Konsiderohet si një nga frutat më të dobishëm, sepse përmban shumë minerale të ndryshme, vitamina dhe betakarotinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ananasi i freskët konsiderohet veçanërisht i shijshëm dhe i shëndetshëm. Për t'i shijuar ato, së pari duhet të qëroni lëvoren e trashë dhe pak me gjemba nga fruti. Për ta bërë këtë, merrni një thikë të madhe të mprehtë dhe prerë kapakun dhe pjesën e pasme të ananasit me të, sigurohuni që të prekni pak mishin me lëng. Pastaj vendoseni vertikalisht në një pjatë dhe prerë lëkurën nga lart poshtë me një thikë. Pas kësaj, qëroni frutat nga sytë e mbetur, të ngjashëm me patatet, dhe prerë ato për së gjati në 4 pjesë. Një bërthamë e përafërt duhet të pritet nga secila nga pjesët, dhe vetëm pas kësaj ananasi mund të shërbehet. Në këtë formë, ky frut është veçanërisht i dobishëm për ata që ëndërrojnë të humbin peshë, sepse përshpejton metabolizmin në trup.
Hapi 2
Kur trajtoni mysafirët, ananasi mund të pritet në trekëndësha të hollë ose kube të vegjël. Në rastin e fundit, është më mirë ta vendosni në tas dhe të shërbeni si një ëmbëlsirë me akullore ose krem gjalpë. Për copa të mëdha ananasi, është e zakonshme të vendosni një pirun dhe një thikë në tryezë në mënyrë që të ftuarit t'i presin ato në copa më të vogla. Dhe një lugë ëmbëlsirë shërbehet me ananas në tas.
Hapi 3
Ananasi i konservuar është gjithashtu jashtëzakonisht i shijshëm, veçanërisht nëse përgatitet në lëngun e tij me shtimin e një sasie të vogël sheqeri. Frutat e ruajtura në këtë mënyrë shkojnë mirë me mishin dhe i japin asaj një shije ekzotike të ëmbël.
Hapi 4
Ananasi i freskët dhe i konservuar mund të përdoret gjithashtu si përbërës në sallata të ndryshme. Copat e frutave të freskëta shoqërohen më së miri me një larmi frutash dhe salcë kosi, ndërsa ananasi i konservuar çiftëzohet mirë me djathë, salcë kosi, majonezë dhe hudhër.
Hapi 5
Ju gjithashtu mund të bëni lëng nga ananasi, të bëni reçel ose ta përdorni atë si një mbushje për produkte të ndryshme të pjekura. Kjo e fundit, falë këtij fruti, nuk është shumë e ëmbël dhe shumë lëng, sepse tuli i ananasit është 85% ujë.
