Sot, gdhendja në fruta është një nga mënyrat më të njohura për ta kthyer një ëmbëlsirë frutash në një dekoratë të bukur dhe origjinale të tryezës festive. Quiteshtë mjaft e lehtë për të zotëruar këtë lloj arti kuzhinës - nëse keni imagjinatë, durim dhe një thikë të mprehtë.
Gdhendje portokalli
Për të prerë një shandan aromatik nga një portokall, ju duhet një portokall, një thikë e zakonshme ose e veçantë, një qiri, një gotë dhe një karafil të thatë. Para së gjithash, duhet të vendosni për modelin - për shembull, mund të zgjidhni trekëndësha, qarqe, gjysmërreth ose zigzagë. Pastaj ju duhet ta vendosni portokallin në një gotë dhe të mbillni një karafil në një rreth, duke e vendosur atë në vendin ku prekin gota dhe portokalli. Për t'i dhënë portokallit pamjen e një shandani, duhet të prisni me kujdes pjesën e sipërme të saj që të përputhet me diametrin e qiriut të ardhshëm. Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë modele karafili, pas së cilës një qiri është instaluar në shandan dhe është gati për t'u përdorur.
Një shandan portokalli nuk është vetëm një zbukurim krijues - por edhe një aromë e mrekullueshme natyrore për një dhomë.
Gjithashtu, me ndihmën e gdhendjes nga një portokall, mund të bëni një buzëqeshje qesharake - për këtë ju duhet të shënoni lëvoren e portokallit me një thikë ose stilolaps, duke vizatuar një fytyrë me goditje të hollë. Pastaj "vizatimi" duhet të pritet më thellë, duke pasur kujdes të mos prekni shtresën e bardhë nën lëkurë dhe të hiqni me kujdes pjesët e prera. Portokalli duhet të ketë sy dhe një gojë të qeshur - nëse dëshironi, mund të prisni çdo fytyrë tjetër duke përdorur të njëjtën teknologji të gdhendjes.
Gdhendje në mollë
Për të prerë gjethet nga një mollë, duhet të ndani një copë të hollë nga fruti dhe t'i jepni formën e një ovali me skajet pak të ngushta. Në njërën anë të fletës së ardhshme, priten depresione të vogla në formë bajame, të cilat pasqyrohen në brendësi të saj. Për ta bërë dekorimin real, duhet të dhëmbëzoni me kujdes buzën e jashtme të gjethes me thikë. Ju mund të prerë një numër të pakufizuar të gjetheve për të krijuar një përbërje.
Nëse është e papërshtatshme të përdorni një thikë kur krijoni gdhendje, mund ta zëvendësoni atë me një pastrues të vogël të mprehtë.
Për të krijuar një lule molle, ju duhet gjysma e një molle të kuqe (me një rrënjë), një dërrasë prerëse, një thikë e mprehtë me një teh të ngushtë dhe një limon. Shtatë pika të vogla priten rreth frutave dhe hiqen nga molla. Pastaj pikat më të vogla priten në to dhe zhvendosen përgjatë boshtit të tyre në mënyrë që të merret një pamje e një petali të dyfishtë, mbi të cilin është e dukshme ana e brendshme e prerjes. Petalet që rezultojnë vendosen përsëri në mollë, pasi kanë lyer pikat e prera me lëng limoni të shtrydhur para kësaj, gjë që do të parandalojë që zbukurimi të errësohet shpejt. Lulja e përfunduar vendoset në një pjatë me ëmbëlsirë dhe shërbehet në tryezë.
