Pula në majonezë është një pjatë mjaft e thjeshtë për tu përgatitur dhe nuk kërkon shpenzime të mëdha. Në të njëjtën kohë, ushqimi rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe mund të shërbehet në tryezën festive. Patatet e pjekura shërbehen më mirë si pjatë dytësore.
Është e nevojshme
-
- 1 pulë ose fileto pule
- 200 g majonezë
- 2-3 thelpinj hudhër
- kripë
- piper i zi i bluar dhe erëza të tjera për shije
- 1 tbsp vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani pulën në disa pjesë, shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një pecetë.
Hapi 2
Përdorni një thikë për të bërë prerje në pjesët më të trasha të pulës në mënyrë që erëza të ngjyhet në mënyrë të barabartë në mish.
Hapi 3
Qëroni dhe lani thelpinjtë e hudhrës. Grijini në rende të imët ose kalojini nëpër një shtypës hudhre.
Hapi 4
Fërkoni të gjithë sipërfaqen, duke përfshirë prerjet që keni bërë, me kripë dhe përzierjen e erëzave, pastaj vendosni të gjitha pjesët në një tas ose tenxhere dhe pastroni me hudhër të pure dhe majonezë. Vendoseni pulën në majonezë në frigorifer dhe lëreni atje për një orë.
Hapi 5
Pas një ore, lyejeni një fletë pjekje (tigan) me vaj perimesh, vendosni mbi të copa pule të veshura me majonezë. Ngroheni furrën në 150 ° C dhe vendosni në të fletën e pjekjes së pulës.
Hapi 6
Pas 30 minutash, rrisni nxehtësinë në furrë në 180 ° C. Kur pula të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqni fletën e pjekjes, ndani mishin në pjesë dhe vendosni skajet e pjatës me garniturë.
