Shumë njerëz i duan kërpudhat, dhe enët me kërpudha zbukurojnë pothuajse çdo tryezë festive. Kjo recetë do t'i përshtatet çdo feste dhe do t'i pëlqejë çdo mysafiri.
Është e nevojshme
- -kërpudha
- -majoneza
- -vaj perimesh
- -kripë
- -uje
- -piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mirë kërpudhat, renditini. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kërpudha atje. Zieni ato për 5-7 minuta. Kur vlon, uji duhet të jetë pak i kripur.
Hapi 2
Hiqni kërpudhat dhe thajini në një peshqir letre. Pritini në copa të vogla.
Hapi 3
Hidhni vaj në një tigan të madh dhe ngrohni atë. Vendosni kërpudhat në të dhe skuqini për 15 minuta.
Hapi 4
Hidhni kërpudhat me majonezë, kripë, piper dhe ziejini derisa të zbuten, të mbuluara. Kërpudhat duhet të jenë të buta.
Hapi 5
Lëreni në tigan mbi kapak edhe për 15 minuta për të kaluar.
Hapi 6
Përgatitni një pjatë anësore. Zieni patatet, pastroni me vaj dhe spërkatni me barishte. Vendoseni në një pjatë së bashku me kërpudhat, shërbejeni. Ju bëftë mirë.
