Pastila është një ëmbëlsirë e preferuar jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Isshtë një ëmbëlsirë e mirë për çajin. Dyqani ka një përzgjedhje të madhe të kësaj ëmbëlsie. Por një produkt kaq i mirë me cilësi nuk është gjithmonë në raftet. Prandaj, unë sugjeroj që të përpiqeni ta bëni vetë marshmallow.
Është e nevojshme
- - ftua - 450 g,
- - mollë - 2 copë,
- - sheqer 500 g,
- - limon -1 copë,
- - ujë - 700 ml,
- - rrush të thatë - një grusht,
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni ftua, prerë në gjysmërreth. Pritini mollët, të qëruara nga farat, në katër pjesë. Vendosni mollët e përgatitura dhe ftua në një tenxhere me ujë të ftohtë. Gatuajini frutat me kapak të mbyllur për 50 minuta.
Hapi 2
Fruti i përfunduar duhet të zbutet. Fërkojini ato përmes një sitë ndërsa janë ende të nxehta dhe përzieni menjëherë me sheqer. Sheqeri mund të vihet pak më shumë se norma e specifikuar. Pastaj derdhni lëng limoni të shtrydhur fllad. Shtoni rrushin e thatë të lagur në ujë. Vendoseni përzierjen në nxehtësi mesatare. Gatuajini deri sa të trashen.
Hapi 3
Vendoseni masën që rezulton në një dërrasë druri prerëse të spërkatur me ujë. Lëmoni sipërfaqen. Thani pastën në temperaturë dhome në një zonë të ajrosur mirë për një ditë. Pritini marshmallow përfunduar në kube. Ruhet në një enë plastike të spërkatur me sheqer pluhur.
