Familja jonë gatuan sallatën Olivier gjatë festave, dhe ne kemi një festë çdo të Dielë. Por, çfarë ndodh me Olivier pa majonezë? Majonezën e sigurt e bëj vetë! Dhe një foshnje tre vjeç mund t'i jepet një sallatë me një salcë të tillë.
Është e nevojshme
Për 500 g salcë kosi (çdo përmbajtje yndyre), tre vezë thëllëzash, kripë për shije, uthull tryeze 3% - një lugë çaji, vaj perimesh - 1/3 filxhan, blender
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me një blender (vezët e thëllëzave nuk janë bartëse të salmonelozës, dhe për këtë arsye mund të konsumohen të papërpunuara) për 2 minuta.
Hapi 2
Shtoni vaj luledielli (mund të përdorni edhe vaj ulliri, fara liri, mustardë) dhe rrihni përsëri për disa minuta.
Hapi 3
Shtoni kripë dhe uthull (acidi limoni mund të zëvendësojë uthullën e tryezës), rrahni.
Hapi 4
Derdhni përzierjen e vezëve në salcë kosi dhe përzieni me një lugë. Masa duhet të jetë e trashë. Nëse e juaja është shumë e lëngshme, nuk ka rëndësi. Kjo nuk do të prishë shijen e sallatës.
