A po organizoni një festë në vend? Përgatitni drekë dhe ëmbëlsirë të pjekur në skarë. Në fund të fundit, jo vetëm mishi mund të pjeket në skarë, por edhe shumë ëmbëlsira nga frutat dhe pjatat nga perimet e pjekura.
Ëmbëlsirë e pjekur në skarë
Mollët mund të piqen jo vetëm në furrë, por edhe në qymyr. Hiqni thelbin, vendosni një copë gjalpë dhe një lugë çaji sheqer brenda mollës. Mbështilleni në fletë metalike - dhe mbi qymyr.
Kajsi, pjeshkë dhe kumbulla të pjekura në skarë në petë bëjnë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme. Nëse fruti nuk është shumë i ëmbël, mund të spërkatni pak sheqer pluhur në pjatë kur ta shërbeni, ose të shtoni disa pika salcë çokollate. Por më e mira nga të gjitha është shija delikate e frutave - skara do të theksojë akulloren me vanilje.
Ananasi është gjithashtu shumë i shijshëm në skarë - shërbehet gjithashtu si një pjatë anësore pikante për qebapët e mishit. Së pari, qëroni ananasin pa prerë në feta, sezoni lehtë me spec pa aromë. Pastaj kafe pak mbi një zjarr të hapur.
Qëroni bananet, prerë në feta, spërkatni me lëng limoni. Mbështilleni me letër varaku dhe vendoseni në skarë për disa minuta. Shërbejeni me mjaltë. Një vakt shumë i kënaqshëm dhe ushqyes për fëmijët.
Perime në skarë
Misri Zieni kallirin e ri në ujë të kripur për 10 minuta dhe i vendosni në gatishmëri të plotë në Mongala. Pritini kallirin në 4 pjesë, vendoseni në hell dhe shërbejeni si një lëpushë. Një rostiçeri e shkëlqyeshme për fëmijë dhe të rritur.
Kungull i njomë, patëllxhan, kungull i njomë, kërpudha. Lani perimet, priteni në pykë, kripë dhe shpejt vendosini në skarë për disa minuta. Shuaj me vaj ulliri kur shërbehet.
Peshku - versioni klasik, peshku i kripur i çdo varieteti, spërkatet me piper me lëng limoni dhe vaj ulliri. Vendoseni në një raft tel - skarë dhe kafe në të dy anët. Vëmendje: është më mirë të marinoni copat e destinuara për foshnjat veç e veç, pa shtuar piper të zi dhe të kontrolloni eshtrat veçanërisht me kujdes.
