Tradicionalisht, vinaigreta duhet të përfshijë panxhar dhe uthull. Por kjo është vetëm një recetë klasike. Llojet e tjera të kësaj sallate mund të mos përmbajnë njërin ose përbërësin tjetër. Recetat më të zakonshme: vinaigretë klasike, me shije frutash, piper të mbushur dhe mish të konservuar. Shtë e vështirë të thuash se cila është më e mirë. Të gjithë ata kanë një shije unike dhe të paharrueshme. Dhe është e pamundur t'i krahasosh ato.
Udhëzimet
Hapi 1
Vinaigretë klasike
Zieni karotat dhe patatet në uniformat e tyre. Vendoseni në frigorifer dhe zhvishem. Qëroni mollët dhe kastravecat. Pritini të gjithë përbërësit në kube, shirita ose feta. Shtoni lakër turshi të prerë imët. Pure mustardë, piper, kripë dhe sheqer me gjalpë. Holloni përzierjen me uthull.
Llokoçis mirë vinaigretën, përpara se ta shërbeni, hidhni salcën e përgatitur në një tas, transferojeni në një tas sallate, zbukuroni me panxhar të prerë, spërkatni me kopër dhe qepë të njoma. Zbukuroni gjithashtu vinaigretën me domate ose tranguj të freskët. Ka shije më të mirë nëse e vishni me majonezë.
Hapi 2
Vinaigrette me mish të konservuar
Zieni patatet dhe pritini në kubikë ose feta të holla. Qëroni kastravecat dhe pritini imët. Pritini mishin e konservuar në copa të vogla ose shtypeni me pirun. Vendosni gjithçka në një tas dhe bashkojeni me kripë, mustardë, piper, majonezë dhe qepë të copëtuar imët. Vendosni vinaigretën në një rrëshqitje në një tas sallatë. Panxhari, pykë me vezë të ziera fort dhe marule janë të përshtatshme për zbukurim. Sasi e vogël me kopër dhe shërbejeni.
Hapi 3
Vinaigretë frutash
Qëroni patatet dhe karrotat e ziera, prisni mollët, trangujve dhe dardhat në feta. Shtoni bizele të njoma, prisni selino dhe barishte (majdanoz, kopër). Erëzoni gjellën me disa kube ananasi. Kur shërbejnë, kripë lehtë ushqimin, spërkatet me sheqer dhe përzihet me majonezë dhe lëng limoni. Vendosni vinaigretën në një tas sallatë, zbukurojeni me feta mandarine, feta portokalli dhe sallatë jeshile.
Hapi 4
Vinaigrette me speca të mbushur
Qëroni dhe zare patatet e ziera dhe vezët e ziera fort, vendosini në një enë të thellë, shtoni speca zile të mbushura me feta gjatësore, kripë, përzieni plotësisht dhe vendoseni në një tas sallate. Kufizoni qepët e njoma të prera imët, zbukuroni me pykë veze dhe spërkatni me kopër.
