Sallata Obzhorka është një pjatë shumë e njohur dhe e preferuar për shumë njerëz, pasi është një nga sallatat më të shijshme që mund të përgatitet shpejt. Ka shumë variacione të përgatitjes së tij.
Është e nevojshme
-
- Fileto pule - 400 g
- Kërpudha mjaltë (turshi) - 300 g
- Piper bullgar - 2 copë
- Ananasi (i konservuar) - 350 g
- Parmezan - 100 g
- Rrush të thatë - 50 g
- Arra - 30 g
- Majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës të shkrirë më parë në frigorifer, dhe pastaj zieni atë në ujë të kripur.
Kullojeni supën, lëreni të ftohet, pastaj priteni në kube të mesme.
Hapi 2
Qëroni dhe prerë piper zile në kube të mëdha.
Kullojeni shurupin dhe prisni ananasit e konservuar (gjithashtu në kubikë të mëdhenj).
Hapi 3
Hiqni kërpudhat dhe renditni sipas madhësisë.
Large - prerë, dhe të vogël lënë të paprekur.
Renditni rrushin e thatë, duke hequr bishtin dhe shkopinjtë, dhe shpëlajeni tërësisht.
Kaloni nëpër dhe copëtoni arrat.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende mesatare.
Besohet se përdorimi i një kombinimi të disa llojeve të djathit shton erëza në pjatë.
Hapi 5
Përzieni mirë të gjithë përbërësit.
Saldoni sallatën me majonezë të lehtë.
Dekoroni me piper zile dhe bimë të freskëta.
