Provoni të bëni një sallatë të shijshme, të shpejtë. Bazohet në mishin e pulës.
Është e nevojshme
- - 400 g fileto pule (mund të përdoret pulë e tymosur);
- - 1 qepë të madhe;
- - 1 karotë të madhe ose 2 të mesme;
- - 1 kanaçe misri të konservuar;
- - 250 g djathë;
- - vaj luledielli;
- - kripë për shije;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepën në gjysmë unaza të vogla. Qëroni dhe grijini karotat në një rende mesatare. Shtoni vaj luledielli në një tigan të nxehur më parë dhe vendosni qepë të copëtuar dhe karota. Kur skuqni, llokoçisni shpesh qepët me karota, gjëja kryesore nuk është të skuqni, por të skuqni pak (sautim).
Hapi 2
Merrni një tenxhere të vogël, derdhni ujë dhe vendoseni në zjarr. Kur uji të vlojë, shtoni kripë dhe ulni fileto pule të larë nën ujë të ftohtë. Fileto pule gatuhet për 15-20 minuta.
Hapi 3
Hiqni qepët e skuqura me karota nga nxehtësia dhe vendosni në një sitë ose në një kullesë. Për të gotuar vajin e tepërt, vendoseni në një tas në të cilin do të ketë sallatë.
Hapi 4
Pula duhet të pritet në copa të vogla (mund të shtohet pulë e tymosur) dhe të shtohet në perime. Pastaj shtoni misër të konservuar, djathë hekura, kripë për shije dhe sezonin me majonezë. Sallata mund të shërbehet në tryezë.
