Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë për gatimin e peshkut në furrë. Do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve, dashamirësve të ushqimit të shijshëm, si dhe atyre që ndjekin figurën e tyre.
Është e nevojshme
-
- nje peshk
- kungulleshkat
- patëllxhan
- qepë
- karrota
- lulelakër
- patate
- lecho
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani peshkun me ujë të freskët, hiqni luspat dhe zorrët, prisni bishtin, kokën dhe fins. Prisni kufomën që rezulton me një thikë të mprehtë në copa 1, 5-2 cm të trasha, dhe pastaj prerë secilën pjesë nga ana e shpinës, në mënyrë që të mund të zgjerohet në gjatësi. Në fund, duhet të përfundoni me disa pjesë të ngjashme me rripat.
Hapi 2
Në një tas të veçantë, përzieni lechon dhe majonezën, lyejeni lirshëm copat e peshkut me përzierjen që rezulton.
Hapi 3
Vendosni perimet e prera në një shtresë në një fletë pjekjeje (gjithashtu mund të përdorni përzierje të ngrira nga qeset), vendosni copat e peshkut sipër.
Piqni për 20 minuta në 180 gradë. Pjata mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
