Teoria e ushqimit të veçantë është si më poshtë: nëse hani ushqime të papajtueshme në të njëjtën kohë, do të jetë e vështirë të tretet. Dhe me përdorimin korrekt të ushqimit, lëndët ushqyese do të oksidohen në kohën e duhur, do të absorbohen mirë nga trupi dhe nuk do të depozitohen në yndyrë.
Cila është teoria e ushqimit të veçantë
Sipas teorisë së ushqimit të veçantë, ushqimet që përmbajnë kryesisht karbohidrate (drithëra, bukë, patate, etj.) Janë të papajtueshme me ushqimet proteinike (mishi, produktet e qumështit, vezët). Ekziston një grup i veçantë neutral, i cili përfshin perime, fruta, salcë kosi, etj. Ata mund të hahen me ushqime që përmbajnë proteina dhe ushqime që përmbajnë karbohidrate.
Në mënyrë që të përcaktohet shpejt pajtueshmëria e produkteve me vakte të ndara, është zhvilluar një tryezë e veçantë. Ju ndihmon të mësoni të ushqeheni shëndetshëm dhe shëndetshëm. Kolona e parë e tabelës është më e rëndësishmja, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë: ajo përmban një listë të produkteve të pranueshme. Rreshti i parë përmban një numër vijues që korrespondon me numrin e artikullit ushqimor nga lista. Shenjat "+" dhe "-" në tabelë tregojnë nëse produktet janë të përputhshme. Numri "0" do të thotë që një kombinim i tillë i produkteve është i pranueshëm.
Përputhshmëria e ushqimit në vakte të ndara
Siç vijon nga tabela, mishi i të gjitha llojeve është i kombinuar me perime jeshile dhe jo-niseshte, një kombinim i tillë ndihmon trupin të neutralizojë vetitë negative të proteinave shtazore, promovon tretjen e tyre.
Për të ngrënë mish, peshk, shpendë, sigurohuni që të jeni të dobët: hiqni të gjithë yndyrën e jashtme prej tyre para trajtimit të nxehtësisë.
Pulsat, kur kombinohen me ushqime të tjera, kërkojnë shumë vëmendje. Ata kombinohen me yndyrna si niseshte. Si burim i proteinave me bazë bimore, ato janë të mira për perimet dhe barishtet me niseshte.
Thithja e mirë e gjalpit kërkon perime jeshile dhe jo-amidonale, bukë, drithëra dhe patate. Vaji i perimeve shkon mirë me perimet. Nutricionistët rekomandojnë shmangien e sheqerit dhe ëmbëlsirave pasi ato dëmtojnë sekretimin gastrik. Nëse hahen me ushqime të tjera, ato shkaktojnë fermentim në stomak, ulin lëvizshmërinë e tij. Ushqimet me sheqer mund të shkaktojnë urth, kapsllëk dhe gastrit. Dhe nëse ushqimi prishet, ai helmon trupin.
Mjalti në këtë tabelë nuk përfshihet në kategorinë e sheqernave, pasi hyn në qarkullimin e gjakut brenda njëzet minutash pas konsumimit, pa rënduar mëlçinë.
Domatet kategorizohen si fruta të tharta në tabelë sepse ato përmbajnë sasi të mëdha të acideve malike, oksalike dhe citrike. Ushqimet që përmbajnë acide duhet të hahen në kohë të ndryshme me proteina dhe ushqime me niseshte. Çdo frut rekomandohet të hahet veçmas nga ushqimet e tjera, pasi ato nuk absorbohen në stomak, por në zorrë. Ata hahen 15-20 minuta para se të konsumohen ushqime të tjera. Nëse përdoren gabimisht, ata fillojnë të fermentohen në stomak dhe humbin cilësitë e tyre të dobishme.
