Çaji kinez pu-erh jo vetëm që ka një aromë dhe shije të pazakontë, por është gjithashtu një pije shumë e shëndetshme. Rregullon tretjen, normalizon proceset metabolike në trup, lehtëson gjendjen e pacientëve me hipertension, ul nivelet e kolesterolit, ka një efekt të dobishëm në lëkurë, lehtëson lodhjen dhe nxit humbjen e peshës. Por për të vlerësuar çajin Pu-erh, ai duhet të pihet dhe pihet në mënyrë korrekte.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur blini çaj pu-erh, kushtojini vëmendje aromës së pllakave të shtypura. Pu-erh me cilësi të lartë ka erë frutash të thata dhe dheu të zi. Nëse çaji juaj ka një erë të dukshme të mykur, më mirë mos ta blini. Në përgjithësi, myku mund të shfaqet gjatë fazës së fermentimit të çajit, por duhet të zhduket me përpunimin pasues. Prandaj, çaji i gatshëm pu-erh me erë të mykur ka shumë të ngjarë të jetë një produkt nën standard.
Hapi 2
Ju duhet të krijoni një pu-erh në masën 3-5 gram për 150 ml ujë. Kjo është afërsisht 2-3 katrorë. shih pllaka të shtypura. Para pirjes, pu-erh duhet të shtypet në copa më të vogla. Gjatë ruajtjes së çajit, pluhuri dhe mikroorganizmat mund të futen në të, kështu që para se të vendosni gjethet e çajit në kazan, përvëlojeni atë me ujë të valë. Isshtë më mirë të përdorni ujë për pirjen e çajit që nuk zihet. Temperatura e saj duhet të jetë 90-95 gradë.
Hapi 3
Për herë të parë, insistoni për 30 sekonda. Ulni dy infuzionet e ardhshme në 10 sekonda. Duke filluar me pjekjen e katërt, lini çajin për 15-30 sekonda. Çaji me cilësi të lartë mund të pihet 10-15 herë. Nëse jeni adhurues i çajrave të fortë, mund ta futni pijen për 4-5 minuta. Vërtetë, në këtë rast, pu-erh do të përballojë jo më shumë se dy infuzione.
Hapi 4
Për të vlerësuar shijen delikate dhe aromën e pijeve, duhet të pini pu-erh në pjesë të vogla nga enë të vogla. Correctshtë e saktë të konsumoni çaj pu-erh pa sheqer dhe kifle. Nëse jeni mësuar të pini çaj me diçka të ëmbël, lejohet të hani pak fruta të thata ose çokollatë të errët gjatë pirjes së çajit tuaj.
Hapi 5
Këshillohet të konsumoni çaj pu-erh jo me stomak bosh, por rreth 40-50 minuta pas ngrënies. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme të pini pu-erh pasi të hani një vakt të rëndë. Një filxhan çaj pu-erh do të zëvendësojë me sukses përgatitjen e enzimës, pasi substancat e përfshira në të ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe në mënyrë efektive prishen yndyrnat. Nga rruga, nëse doni të ulni nivelet e kolesterolit, pini të paktën 400 ml të pijeve çdo ditë. Por natën, pirja e pu-erh nuk ia vlen. Edhe pse pu-erh nuk shkakton një eksitim të mprehtë nervor, një rritje e gjallërisë dhe efiçencës nuk ka gjasa të jetë e përshtatshme para gjumit.
