Të vëzhgosh agjërimin, siç thonë priftërinjtë, nuk ka të bëjë vetëm me ngrënien e ushqimit të dobët; së pari, duhet të shikoni veprimet dhe mendimet tuaja. Sidoqoftë, ushqimi gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Shumë njerëz bëjnë pyetjen: çfarë mund të hani gjatë Kreshmës? Cilat ushqime duhet të përjashtohen nga dieta?
Jo çdo person mund të mbajë agjërim të rreptë në ushqim sipas statutit të manastirit dhe as priftërinjtë nuk e kërkojnë këtë. Secili prej nesh ka karakteristikat individuale të organizmit. Dikush rregullon rregullisht për veten e tij ditë "agjërimi" dhe është mësuar me një ndryshim të mprehtë në dietë, dhe dikush mund të ketë sëmundje gastrointestinale. Në këtë rast, prifti mund të kënaqet me agjërimin. Ju duhet të vazhdoni të agjëroni për kënaqësi, nuk duhet të torturoni trupin tuaj, t'i bëni vetes vuajtje. Dhe gjithashtu thuhet me të drejtë se ai që nuk ka përjetuar zemërim dhe ndjenja dhe emocione negative gjatë agjërimit, ka agjëruar më shumë sesa ai që ka ngrënë ushqim të dobët.
Në çdo agjërim, përfshirë edhe atë të Madh, nuk mund të hani produkte shtazore, përkatësisht: mish dhe produkte mishi, mish pule, vezë, peshk dhe ushqim deti, yndyrna shtazore, produkte qumështi. Priftërinjtë e shpjegojnë këtë me faktin se produktet shtazore e dhjamosin shumë trupin tonë, e ngopin atë dhe agjërimi është koha kur shpirti duhet ta kontrollojë trupin, dhe jo anasjelltas.
Nëse flasim për metodat e trajtimit të nxehtësisë së ushqimit, atëherë ia vlen të ndalemi në zierje, zierje, pjekje dhe është më mirë të refuzoni skuqjen. Ushqimet e skuqura e bëjnë të vështirë tretjen, dhe ato gjithashtu përmbajnë më shumë kancerogjenë që lirohen gjatë këtij procesi nxehtësie. Duhet gjithashtu të theksohet se nëse një produkt vendoset në ujë të valë, atëherë ai do të mbajë më shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe elementë gjurmë sesa një produkt i vendosur në ujë të ftohtë. Kur nxehet, uji i strukturuar hiqet prej tij, dhe bashkë me të edhe substanca të dobishme.
Shtë e nevojshme të braktisni përdorimin e sasive të mëdha të kripës, sheqerit, erëzave dhe erëzave, ato rrisin oreksin dhe ngacmojnë sistemin nervor. Kafeja duhet të zëvendësohet me çikore. Gjatë agjërimit, mund të pini pije të nxehta: komposto, infuzione, çajra dhe kakao.
Sipas disa burimeve, dihet që mund të merrni alkool. Ne po flasim për një sasi të vogël të verës së kuqe të kishës Cahors (50-100 g) të Dielën.
Produktet e lejuara përfshijnë: bukë, kërpudha, perime të freskëta dhe turshi, fruta, arra, fara, fruta të thata, mjaltë, manaferra, marmelatë dhe pelte (duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes - lëng, xhelatinë), produkte soje (megjithatë, ato duhet të nuk abuzohet, ato përmbajnë proteina të tretshme vështirë, ndryshe nga bishtajoret e tjera), drithëra, makarona, të cilat përmbajnë miell dhe ujë.
Në ditët e sotme, ekziston një larmi e madhe e produkteve të ligët, nga të cilat mund të përgatisni një larmi të gjellëve të shijshme, ushqyese dhe të shëndetshme. Qëllimi i agjërimit është pastrimi i mendjes dhe trupit, kështu që gjëja më e rëndësishme është të mbajmë gjurmë se çfarë dhe, më e rëndësishmja, sa hamë dhe kohën kur hamë, si dhe të menaxhojmë punët dhe veprimet tona.
