Kërpudhat Boletus janë të përshtatshme për tiganisje, zierje, konservim. Ata kanë një shije shumë të këndshme. Sidoqoftë, gjatë mbledhjes së gjalpit, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm. Këto kërpudha, si shumë të tjera, kanë homologun e tyre jo të ngrënshëm.
Vaj i rremë mund - kërpudha është shumë helmuese dhe mund të shkaktojë helmim të rëndë. Përveç kësaj, është mjaft e lehtë për ta ngatërruar atë me një vaj të vërtetë. Sidoqoftë, pas një inspektimi të afërt, disa karakteristika dalluese të kësaj kërpudhe mund të zbulohen akoma.
Si duket një vaj i vërtetë
Kjo kërpudhë e shijshme fillon të rritet në pyje nga rreth mesi i qershorit. Miceli i vajit jep fruta 3-5 herë gjatë sezonit.
Herën e fundit që mbledhësit e kërpudhave mund t'i mbledhin këto kërpudha në muajin shtator. Karakteristikat dalluese të vajit janë:
- kafe e lehtë ose kafe e verdhë;
- shtresa kapak tubash;
- ngjyrë të verdhë-bardhë të mishit (si gjalpi).
Boletus rritet në grupe prej disa vetash. Hapësira nën kapak në kërpudhat e reja të kësaj larmie është e mbuluar me një film të hollë. Në ato të vjetra, ky formacion është thyer dhe formon një unazë të bardhë në këmbë. Disa lloje të vlimeve nuk kanë një formim të tillë.
Kapelet e gjalpëve të mirë të vërtetë janë të mbuluara me një film të hollë, i cili bëhet i rrëshqitshëm kur laget. Këtu lindi në të vërtetë emri i kësaj kërpudhe.
Përshkrimi i vajit të rremë
Ju mund të dalloni boletusin e vërtetë nga "vëllai" i tyre helmues para së gjithash nga ngjyra e kapakut. Në vajrat e rremë, ajo ka një nuancë të ftohtë, paksa të purpurt.
Kërpudha e gjetur në pyll, ndër të tjera, gjithashtu duhet të kthehet. Në një vaj të rremë, sipërfaqja e poshtme e kapakut nuk është tuba, por lamelare. Përveç kësaj, kjo zonë në kërpudha të tilla zakonisht ka një ngjyrë të verdhë të butë të theksuar.
Ndryshoni në dukje në këto dy lloje të kërpudhave dhe unazës në këmbë. Në një vaj të zakonshëm, ky formacion, siç është përmendur tashmë, është i bardhë. "Vëllai" i tij i rremë ka një unazë, si një kapelë, pak ngjyrë vjollce dhe varet poshtë këmbës.
Ndër të tjera, unaza në këmbën e një kërpudhe helmuese shumë shpesh duket e tharë. Në vajrat e vërtetë, ajo pothuajse gjithmonë mbetet e gjallë dhe elastike.
Ju gjithashtu mund të dalloni një vaj të rremë nga ai i vërtetë nga ngjyra e tulit në pushim. Slightlyshtë paksa e kuqërremtë në këtë kërpudhë. Përveç kësaj, mishi në prerje nga vajrat e rremë zakonisht errësohet shumë shpejt.
Si të mos ngatërrohet me një agar fluturues panterë
Rreziku i një mbledhësi kërpudhash pa përvojë mund të qëndrojë në pritje në pyll për shkak të agarit të fluturimit të panterës. Kërpudhat e tilla janë gjithashtu shumë të ngjashme në dukje me boletus, dhe në të njëjtën kohë ato janë gjithashtu jashtëzakonisht helmuese. Në këtë drejtim, ato janë edhe më të rrezikshme sesa boletët e rremë. Dhe të dish se si agari fluturon panteri duket si një mbledhës kërpudhash, sigurisht, është gjithashtu një domosdoshmëri.
Agarikët e fluturimit të panterës së të rriturve nga kërpudhat e gjalpit mund të dallohen lehtësisht nga prania e njollave të bardha në kapak. Në mënyrë që të dalloni një agar të ri fluturojnë nga një vaj, ju duhet të shqyrtoni me kujdes këmbën e saj. Ajo ka një trashje të konsiderueshme në pjesën e poshtme të kësaj kërpudhe helmuese.
