Ujqërit konsiderohen si një nga kërpudhat më të zakonshme. Ata rriten në thupra dhe pyje të përziera, kryesisht në Rusinë Qendrore dhe në veri. Nëse mbledhësit e kërpudhave të stinës mund të bëjnë lehtë dallimin midis kërpudhave dhe kapakëve të qumështit të shafranit dhe kërpudhave të pangrënshme, atëherë amatorët mund të kenë disa vështirësi. Çfarë duhet të dini, duke u zhytur më thellë në pjesën më të dendur të pyjeve?
Është e nevojshme
Thikë stilolaps, shportë thurje, shkop
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, mos harroni se si duhet të duken valët. Para së gjithash, ato janë të lehta për t'u dalluar nga kapaku i tyre karakteristik fijor, "shaggy". Kapelet e valëve janë të trasha, me një gropë në skajet e mesit dhe të dredhura, me diametër deri në 12 cm. Këmbët janë rreth 6 cm të gjata dhe deri në 20 cm të trasha. Kapelet dhe këmbët janë të së njëjtës ngjyrë. Ato mund të jenë rozë ose të bardha, në varësi të specieve. Kapakët e valës rozë kanë unaza koncentrike, kapakët e bardhë (të bardhë) kanë gjysmën e madhësisë dhe nuk ka rrathë.
Hapi 2
Shkoni në gjueti kërpudhash midis korrikut dhe tetorit. Mbani në mend se korrja kryesore e valëve bie në shtator. Shikoni për dallgë nën pemët e thupërve. Një nga tiparet e tyre dalluese është se ata rrallë rriten individualisht, por derdhen në grumbuj. Valët e bardha e duan rrezet e diellit, mbi të gjitha ato mund të gjenden në vende të hapura, skajet e pyjeve, kufijtë e pyllit, etj. Ujqërit rozë preferojnë tokën e lagësht dhe moçalore dhe duhen kërkuar në vende me hije.
Hapi 3
Kushtojini vëmendje motit pasi ndikon në pamjen e kërpudhave. Duhet të mbahet mend se në ditët me shi kapakët e valëve janë ngjitës në mes dhe kanë një ngjyrë të veçantë rozë. Në mot të thatë dhe me diell, nga ana tjetër, ato zbehen pak në diell.
Hapi 4
Mos e hidhni kërpudhën direkt në shportë, posa ta prisni, së pari inspektojeni atë për t'u siguruar që është autentike. Volnushki i përkasin gjinisë së lactarius: mishi i tyre i fortë jep lëng të bardhë të ashpër - në kapakët e qumështit të shafranit, të afërmit e tyre më të ngushtë, lëngu është portokalli. Përveç kësaj, tuli i valëve lëshon një erë të hidhur specifike. Disa njerëz e krahasojnë atë me aromën e barbarozës.
Hapi 5
Mos e hidhni kërpudhat e prera nëse rezulton të jetë krimbash ose aspak. Më mirë ta varni në disa degë: banorët e pyjeve do t'i trajtojnë me të, ose kur të thahet, do të shpërndajë sporet dhe do të japë një kulturë të re. Ndiqni etikën e mbledhësit të kërpudhave.
