Sallata e pulës me shirit omëletë rezulton të jetë e shijshme, e kënaqshme dhe pak pikante. Një sallatë përgatitet nga karrotat pikante koreane, fileto pule e zier, një fjongo omlete e pazakontë dhe qepë turshi.
Është e nevojshme
- - 300 gram fileto pule;
- - 100 gram qepë;
- - 200 gram karota koreane;
- - vaj perimesh;
- - 3 vezë;
- - majonezë;
- - 3 tbsp. 6 përqind uthull;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën, lajeni, prerë atë në gjysmë unaza të holla.
Hapi 2
Vendosni qepën në një enë, derdhni përzierjen e uthullës dhe 3 lugë ujë. Lërini të marinohen për 30 minuta.
Hapi 3
Zieni fileton e pulës në ujë të kripur, gatuajeni për rreth 20 minuta pasi të vlojë.
Hapi 4
Përgatitni një fjongo omëletë. Lëvizni vezën dhe një kripë derisa të qetë.
Hapi 5
Nxehni një tigan, derdhni vaj perimesh.
Hapi 6
Derdhni vezën dhe skuqeni. Pastaj kthejeni dhe skuqni në anën tjetër.
Hapi 7
Skuqini dy vezët e mbetura në të njëjtën mënyrë. Vendosini në petulla njëra mbi tjetrën.
Hapi 8
Rrokulliset në një listë, prerë në shirita të hollë të gjerë 50 milimetra.
Hapi 9
Çmontoni fileton e pulës në fibra, kështu që sallata do të dalë më e shijshme.
Hapi 10
Kulloni uthullën nga qepa. Shtoni kasetë omëletë, karota, fileto pule në të.
Hapi 11
Shtoni majonezë dhe përziejeni tërësisht.
