Jo më kot pomelo quhet "mbreti i frutave agrume". Madhësia e tij vërtet gjigande, aroma e theksuar, lëngja dhe ëmbëlsia konfirmojnë të drejtën e këtij fruti ekzotik për një titull kaq të lartë. Pomelo mund të jetë aq i madh sa një top futbolli, ose aq i vogël sa një grejpfrut i madh. Ngjyra e lëvozhgës ndryshon nga jeshile e errët në korale ose të verdhë të ndritshme, trashësia e lëvozhgës gjithashtu ndryshon - gjithçka varet nga hibridi. Por sido që të jetë pomelo, ai ende duhet të pastrohet para përdorimit.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni fruta të vështira dhe të vështira. Para se të filloni t’i pastroni, shpëlajeni mirë lëvoren nën ujë të rrjedhshëm.
Hapi 2
Metoda 1
Duke marrë një thikë të mprehtë, në një spirale në një kënd prej 45o, hiqni lëvoren nga fruti. Do të ketë një dhëmbëzim të vogël në majë të pomelos. Vendosni gishtat e mëdhenj të duarve në të dhe tërhiqni frutat në drejtime të ndryshme. Tërhiqeni derisa të "ndahet" në dy gjysma. Ndani secilin në të njëjtën mënyrë në sa më shumë segmente të jetë e mundur. Përdorni gishtat tuaj për të hequr një film të hollë nga secili segment. Pas kësaj, ndani tulin dhe hajeni në këtë mënyrë ose përdorni atë sipas recetës.
Hapi 3
Metoda 2
Pritini pomelon për së gjati në katër segmente të barabarta. Merrni një të katërtën e pomelos në dorën tuaj, futni një thikë midis lëvozhgës dhe mishit të pomelos dhe prerë lëvoren dhe membranat. Vendosni një thikë me radhë në secilën pykë dhe prerë tulin, duke lënë membranën e hollë, por shumë të hidhur. Përsëriteni këtë operacion për secilën çerek të pomelos.
Hapi 4
Në Tajlandë, pomeloja e freskët hahet shpesh me kripë dhe djegës. Në të gjitha recetat me një "shënim agrumesh", ju mund të zëvendësoni në mënyrë të sigurt tulën e një grejpfruti me tulin e pomelos, nuk është për asgjë që ky frut ndonjëherë quhet grejpfrut kinez.
