Perga është një polen i mbledhur nga bletët, i vendosur në qelizat e huallit, derdhur me mjaltë dhe i mbyllur me dylli. Perga përdoret gjerësisht për qëllime mjekësore, sepse është një shtesë unike në dietën njerëzore, që përmban shumë aminoacide, proteina, yndyrna, vitamina dhe mikro dhe makroelemente të tjerë. Buka e bletës e marrë nga bimët pyjore ose livadhe është veçanërisht e vlefshme. Bletarët përdorin metoda të ndryshme për mbledhjen dhe ruajtjen e tij.
Është e nevojshme
thikë bletarie, kostum mbrojtës, tenxhere me ujë të ftohtë, mulli mishi, mjaltë
Udhëzimet
Hapi 1
Metoda e parë është më e thjeshtë dhe më e shpejtë. Thjesht duhet të hiqni kornizën me bukë blete nga zgjua, ta vendosni në frigorifer dhe të përdorni bukën e bletës së bashku me dyllë sipas nevojës. Duhet të theksohet se buka e bletës ruhet në këtë formë për një kohë të shkurtër.
Hapi 2
Metoda dy - hiqni kornizën nga zgjua. Pastaj, me një thikë të ndezur, prerë huallin e mjaltit nga të gjitha anët në bazën e kornizës. Për këto qëllime, bletarët përdorin një thikë të veçantë bletarie. Tjetra, ju duhet të gatuani plotësisht hojet e mjaltit me duart tuaja dhe t'i vendosni në një tenxhere me ujë të ftohtë. Pas pak, dylli do të notojë lart, dhe kokrrizat e ahut do të vendosen në fund të tiganit. Pastaj uji duhet të kullohet, dhe buka e bletës duhet të shpërndahet në një shtresë të hollë dhe të thahet për një ose dy ditë.
Hapi 3
Metoda tre. Hedhjet e prera të mjaltit duhet të priten në copa të vogla me madhësi dy deri në tre centimetra dhe të bluhen disa herë përmes një mulli mishi. Mishi i grirë që rezulton duhet të përzihet me mjaltë. Përpjesëtimet e përbërësve në përzierje mund të ndryshojnë. Zakonisht ajo përmban nga njëzet deri në pesëdhjetë përqind bukë bletësh. Pastaj lëreni përzierjen të qëndrojë për disa ditë. Gjatë kësaj kohe, grimcat e dylli do të notojnë lart, të cilat duhet të hiqen. Produkti që rezulton do të përfshijë bukë blete, mjaltë, propolis dhe disa dyllë. Në një kavanoz të mbyllur fort, përzierja mund të ruhet për rreth dy vjet e gjysmë.
Hapi 4
Në fermat e mëdha të bletarisë, mund të përdoren metodat e mëposhtme të mbledhjes së bukës së bletës. Hundrat e ahut thahen ose ngrihen. Ato gjithashtu mund të skarifikohen, domethënë të gërvishten në mënyrë të tillë që qelizat me bukën e bletës të hapen. Ata gjithashtu shtypen, dhe pastaj dylli ndahet nga një goditje. Granulat e bukës së bletës që rezultojnë disi i ngjajnë poliedroneve, domethënë, ato duket se përsërisin formën e qelizave të tyre. Buka e bletës pak e tharë paketohet dhe shitet ose dërgohet për përpunim të mëtejshëm.
