Me siguri të gjithë menduan se si snacks ndryshojnë nga të gjitha pjatat e tjera. Snacks nuk janë vetëm ato që hanë pije alkoolike dhe me pak alkool. Meze duhet të hapë oreksin para se të shërbejë pjatën kryesore, dhe të mos lërë të uritur në tryezën e shuplakës.
Për këtë arsye, qëllimi dhe përbërësit e meze mund të jenë shumë të ndryshëm, në varësi të cilit rast ishte arsyeja për përgatitjen e tyre.
Nëse një drekë apo darkë gala është përgatitur me ndryshime të pjatave, atëherë qëllimi i meze të lehtë do të jetë hapja e oreksit. Këto duhet të jenë meze të lehta, të tilla si sallata pikante, turshi dhe sanduiçe me prodhime deti.
Dhe për një tryezë shuplakë, snacks festive janë të domosdoshme, të cilat mund të ushqejnë mysafirët. Në këtë rast, meze të lehtë duhet të jetë më e kënaqshme. Këtu nuk mund të zbresësh me copa mishi dhe ullinj. Kjo mund të jetë një sallatë e përzemërt, mish të ftohtë, apo edhe një byrek.
Gjëja kryesore është të rregulloni gjithçka në mënyrë korrekte dhe, nëse është e nevojshme, të ndaheni në pjesë.
Se cili do të jetë meze varet nga shumë faktorë. Dhe kjo nuk është vetëm lloji i ngjarjes, por edhe kontigjenti i saj. Do të ketë një meze të lehtë për vajzat që pinë verë të lehtë dhe një tjetër për djemtë që planifikojnë të pinë birrë. Nëse gjyshet mblidhen në tryezë, një nikoqire e aftë do të përgatisë dhe shërbejë një meze të lehtë krejtësisht të ndryshme nga sa në një festë për fëmijë. Vegjetarianët do të shijojnë meze të lehta, ndërsa ata që hanë mish do të kënaqen me të tjerët.
Meze dhe zgjedhja e tij është fytyra e një zonjë të vërtetë.
