Të gjithë duhet ta pëlqejnë tavën e gjizës me mollë, është kaq e shijshme. Përveç kësaj, është i shëndetshëm dhe jo shumë i lartë në kalori. E përsosur si një ëmbëlsirë për çaj dhe si një pjatë e pavarur.
Produkte për tavë gjizë me mollë
Djathë gjizë - 1 paketë, Mollë (varietete më të mira të tharta) - 2-3 copë, Sheqeri - 2-3 lugë
Bollgur - 2 lugë gjelle
Vezë - 1-2 copë, Krem kosi - 1 lugë gjelle
Kanellë e bluar - një majë.
Metoda e gatimit
Gjizë paund në një tas. Shtoni vezë, salcë kosi, bollgur, sheqer, përzieni gjithçka tërësisht. Shtoni pak lëng limoni nëse dëshironi, do t’i japë një aromë të veçantë tavës së gjizës, rrushit të thatë ose frutave të sheqerosur.
Shpëlarje mollët, zhvishem, prerë në gjysmë dhe hiqni kërcellin. Pritini në copa të vogla, spërkatini me kanellë, përzieni.
Ndizni furrën në 180 ° C. Lyejmë kallëpin me gjalpë dhe spërkasim me bollgur. Vendosni mollë në pjesën e poshtme të mykut, mbi to - masë gjizë. Vendoseni në një furrë të parangrohur. Tava e gatuar duhet të rritet dhe të skuqet pas rreth 20 minutash.
Hiqni me kujdes enën e tavës nga furra, lëreni të ftohet pak dhe transferojeni në një enë për servirje. Tava e gjizës është e mirë si e ngrohtë ashtu edhe e ftohtë.
Nëse për ndonjë arsye djathi i gjizës është i papranueshëm për ju, mund të gatuani shijshëm me mollë.
