Sangria freskuese e bërë në shtëpi është pija më e mirë për piknikët e verës dhe ahengjet. Ju mund të përzierni një shumëllojshmëri të frutave dhe pijeve për ta bërë atë. Më shpesh sangria bëhet në bazë të verës së kuqe të thatë, por mund të provoni mundësi të tjera - për shembull, jo-alkoolike.
Është e nevojshme
- Dardhë sangria:
- - 2 dardha të mëdha të pjekura;
- - 1 limon;
- - 1 shishe verë të bardhë të thatë;
- - 1 filxhan liker portokalli;
- - 1 filxhan raki;
- - limonadë me xhenxhefil;
- - 2 lugë shurup dardhe të përgatitur.
- Shega Sangria:
- 1 shishe rioja e kuqe
- - 1 filxhan lëng shege;
- - 2 gota me lëng boronicë;
- - 2 lugë grenadinë;
- - 4 lugë liker Cointreau;
- - 1 portokall i vogël;
- - 1 limon;
- - 1 mollë;
- - 1 dardhë;
- - 2 shkopinj kanelle;
- - 3 copë karafila.
- Sangria joalkoolike:
- - 1 litër lëng rrushi;
- - 1 gotë me lëng shege;
- - 3 lugë grenadinë;
- - një tufë rrushi të kuq;
- - 2 gëlqere;
- - 1 portokall.
Udhëzimet
Hapi 1
Sangria e dardhës
Një opsion shumë interesant është sangria shtëpi e bërë nga dardha të pjekura. Lani limonët dhe dardhat e pjekura tërësisht. Qëroni dardhat, hiqni thelbin, copëtoni tulin. Pritini limonët në feta të holla. Vendosni frutat në tasa të mëdhenj të pastër dhe sipër hidhni raki, liker dhe përzierje me xhenxhefil. Shtoni shurup dardhe dhe verë të bardhë të thatë. Lëreni përzierjen të futet për 3 orë.
Hapi 2
Ftojeni sangria mirë përpara se ta shërbeni. Lëngun e limonit mund ta vendosni në enë për zbukurim. Shërbejeni pijen në enën e pjerrët ose hidheni në gota të para-ftohura. Shërbejeni akullin veç e veç.
Hapi 3
Sangria e shegës
Preferoni një aromë më të pasur? Bëni sangria shtëpi me lëng shege për një shije të freskët, pak të thekshëm. Lani portokallin, limonin, dardhën dhe mollën tërësisht. Qëroni dhe prisni mollën dhe dardhën në feta, portokallin dhe limonin në rrathë të hollë.
Hapi 4
Vendosni frutat në një kavanoz të gjatë, me qafë të gjerë. Derdhni sipër tyre me verë, një përzierje të lëngut të boronicës dhe shegës. Shtoni grenadinë dhe liker, trazoni gjithçka. Shtoni karafil dhe kanellë në pije. Lëreni sangria në frigorifer për 2-3 orë. Para se të shërbeni, hiqni karafilët dhe kanellën dhe shtoni disa enë kube akulli në shtambë.
Hapi 5
Sangria joalkoolike
Për një aheng për fëmijë, mund të përgatisni sangria bazuar në lëng rrushi. Pritini gjallërinë nga portokalli në spirale të holla. Pritini tulin e portokallit në qarqe, prerë gëlqeret në të njëjtën mënyrë. Vendosni feta agrumesh dhe rrush në një enë transparente. Hidhni gjithçka me një përzierje të lëngjeve të rrushit dhe shegës, shtoni grenadinë. Vendoseni shtambën në frigorifer për 2 orë. Shtoni akull para se ta shërbeni. Shërbeni biskota dhe sallatë frutash veç e veç.
