200 vjet më parë, uiski konsiderohej një pije për të varfërit. Me kalimin e kohës, u shfaqën disa lloje uiski, përfshirë skot dhe burbon, të cilat fituan statusin e elitës. Disa njerëz besojnë se nuk ka ndonjë ndryshim thelbësor midis këtyre specieve, por ky nuk është rasti.
Ngjashmëritë dhe ndryshimet midis kasetës dhe burbonit
Në thelb, scotch dhe burbon janë një pije që quhet uiski. Por lëndët e para, teknologjia e gatimit dhe mënyra e moshës së tyre janë të ndryshme. Dhe rezultati është dy pije me shije krejtësisht të ndryshme, kështu që skotch dhe burbon nuk mund të barazohen në asnjë mënyrë.
Scotch është një uiski skocez që mund të njihet lehtësisht duke parë emrin. Uiski është shkruar në shishet e kësaj pije, ndërsa uiski është shkruar në paketimin e llojeve të tjera të uiski.
Bourbon është një uiski amerikan. Ky emër iu dha nga fshatarët për nder të fshatit në të cilin ai u krijua.
Por vendi i origjinës nuk është ndryshimi i vetëm midis këtyre pijeve. Para së gjithash, ato janë bërë nga lëndë të para të ndryshme. Pra, skoçi i vërtetë bëhet nga elbi, për të cilin torfe përdoret për tharje. Kjo shton një nuancë tymi në aromën e pijeve të gatshme. Burboni bëhet nga misri.
Proceset e prodhimit si për uiski ashtu edhe për burbon kanë shumë të përbashkëta. Por ndryshimi kryesor është se ato mbahen në mënyra të ndryshme. Isshtë lloji i fuçisë në të cilën plaket alkooli që ndikon në shijen e pijeve. Skoçi vjetrohet në fuçi sheri të përdorura më parë. Druri i tyre është më i butë dhe i jep aromë pijeve të vjetra skotit.
Alkooli, nga i cili do të dalë burbon për disa vjet, duhet të vjetërohet vetëm në fuçi të bardha lisi të bardha nga brenda. Për shkak të kësaj nuance, pija ka një ngjyrë të errët të pasur.
Për sa i përket shijes, scotch është i butë dhe i butë, ndërsa burbon ka një shije të ëmbël dhe aromë të pasur.
Si të pini skot dhe burbon siç duhet
Kultura e pirjes së alkoolit ndryshon nga vendi në vend. Prandaj, në mënyrë që të lejoni që pija të zbulojë të gjithë buqetën e saj, duhet ta pini atë në mënyrën se si konsumohet në shtëpi.
Skocezi pihet nga gota të gjata me fund të trashë në formë tulipani. Gota duhet të futet në frigorifer, ashtu si vetë pija. Kur përdorni shirit, mos nxitoni. Ata e pinë atë në gllënjka të vogla, duke e mbajtur atë në gojë për të ndjerë çdo aluzion të shijes. Gota me shirit nuk janë zbukuruar, kjo pije gjithashtu nuk pihet përmes një kashte - kjo konsiderohet formë e keqe.
Burbon pihet gjithashtu nga gota me fund të rëndë. Dhe ashtu si skoç, burbon shijohet ngadalë. Para se të pini gllënjkën e parë, një gotë me këtë pije nxehet në pëllëmbët për një kohë të gjatë, pastaj tundet, disa pika fërkohen në gishta, aroma thithet. Vetëm atëherë ata fillojnë të pinë burbon, duke shijuar shijen.
Sidoqoftë, nuk duhet harruar që të dy skocezët dhe burbonët janë pije të forta alkoolike dhe nuk duhet të abuzohen.
