Limonada klasike nuk është një pije e ëmbël e gazuar e njohur për shumë njerëz. Nga rruga, ajo është një pije e keqe e etjes. Sipas recetave të vjetra, limonada e vërtetë duhet të përmbajë, nëse jo limon të freskët, të paktën lëng të shtrydhur fllad të këtij fruti.
Është e nevojshme
Limonada e shurupit: - 1 filxhan sheqer - 1 filxhan ujë; - 1 limon i madh; - nga 200 në 500 ml ujë; - akull Limonada italiane: - 2 gota sheqer; - 1 gotë ujë; - 100 g borzilok të freskët; - 15 limona; - 1 litër ujë. Limonada ekonomike: - 4 limonë; - 150 g sheqer; - 200 g akull; - 1 litër ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Limonada e Shurupit Përgatitni një shurup sheqeri jo të trashë. Në një tenxhere ose në një lugë, bashkoni 1 filxhan sheqer të grimcuar me 1 gotë ujë, lëreni të ziejë, lëreni sheqerin të tretet plotësisht dhe hiqeni nga nxehtësia. Kjo sasi shurupi është e mjaftueshme për disa racione limonade. Ruajeni në frigorifer në një enë të mbyllur.
Hapi 2
Përdorni një shtrydhëse frutash për të shtrydhur lëngun nga limoni. Kombinoni shurupin, lëngun e limonit dhe deri në gjysmë litri ujë të ftohtë të zier ose në shishe. Sasia e ujit varet nga sa e ëmbël dhe intensive dëshironi të jetë pija. Shtoni akull të grimcuar në limonadë, zbukurojeni me një degë nenexhik, një fetë limoni ose gëlqere dhe shërbejeni.
Hapi 3
Limonada Italiane Bëni një shurup me aromë. Lani borzilokun dhe vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë, shtoni sheqer të grimcuar. Lëreni të ziejë, ulni nxehtësinë dhe ziejeni për rreth 5-10 minuta, derisa i gjithë sheqeri të jetë tretur dhe shurupi të jetë i pastër. Fikni dhe hiqni tenxheren nga sobë. Kaloni shurupin nëpër një sitë për të hequr borzilokun. Lërini të ftohen dhe në frigorifer.
Hapi 4
Shtrydhni limon. Itshtë më mirë ta bëni këtë me një shtrydhëse frutash, pasi do të humbni shumë lëng me dorë, dhe duhet të mblidhni rreth 2 gota. Kombinoni shurupin e ftohur, lëngun e limonit dhe ujin në një shtambë. Mund të merrni ujë sode ose pije sifoni nëse jeni më mirë me limonadën e gazuar.
Hapi 5
Limonatë e dobët: Nëse nuk keni një shtrydhëse frutash e perimesh dhe nuk keni forcën për të shtrydhur mjaftueshëm lëng, nëse ju vjen keq për tulin dhe lëkurën e limonit, provoni të bëni limonadë me një blender ose procesor ushqimi.
Hapi 6
Pritini limonët në pykë ose çerek, shtoni gjysmën e sheqerit, akullin dhe gjysmën e ujit. Pulsoni dhe kullojeni nëpër një sitë. Shtoni sheqerin, akullin dhe ujin e mbetur në tulin e limonit, pulsoni përsëri dhe filtroni përsëri. Shërbejeni me akull dhe nenexhik.
