Lëngu i shegës është jashtëzakonisht i pasur me acid askorbik, acide frutash, antioksidantë dhe sheqer. Kjo pije është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Lëngu i shegës siguron tretje të mirë, përmirëson oreksin, forcon muskulin e zemrës dhe rrit hemoglobinën.
Është e nevojshme
- - shegë të pjekura - 2 copë;
- - ujë i zier - 50 ml;
- - sheqer - 1 tbsp. lugën;
- - garzë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani shegët me ujë të ftohtë. Thani ato me një peshqir dhe më pas qërojini. Ndani shegët në disa pjesë me duar dhe ndani me kujdes secilën farë nga njëra-tjetra, duke i derdhur në një tas të pastër. Në të njëjtën kohë, hiqni dhe hidhni të gjithë filmat me dritë.
Hapi 2
Përgatitja e napës. Për ta bërë këtë, paloseni atë disa herë për të krijuar një qese me shumë shtresa.
Hapi 3
Hidhni një pjesë të vogël të farave të shegës në petën e përgatitur me napë, dhe kapeni napën me një thes me një dorë. Me dorën tjetër, shtrydhni fort qesen, duke e mbajtur atë mbi tasin në të cilin do të kullojë lëngu. Zgjidhni enët me mure të larta në mënyrë që llak të mos shpërndahet. Shtrydhni lëngun tërësisht në mënyrë që asnjë grurë i tërë të mos mbetet në garzë. Vendosni pjesë të vogla të drithërave në pëlhurën e napës, kështu që të merrni më shumë lëng.
Hapi 4
Vendoseni tasin me lëng në frigorifer për 12 orë. Gjatë kësaj kohe, sedimentet do të zhyten në pjesën e poshtme të enës dhe lëngu që rezulton do të bëhet transparent. Hiqeni tasin nga frigoriferi dhe hidhni butësisht lëngun e pastër në një tas tjetër. Në të njëjtën kohë, mbuloni tasin me garzë, të palosur në gjysmë, në mënyrë që kur të derdhet lëng nga një enë në tjetrën, sedimentet të qëndrojnë në vend.
Hapi 5
Dy shegë me madhësi të mesme do të bëjnë rreth 200 ml lëng të shijshëm dhe të shëndetshëm. Por pirja e lëngut të shegës pa holluar është mjaft e rrezikshme. acidet që përmban mund të jenë të dëmshme për stomakun dhe smaltin e dhëmbëve. Prandaj, shtoni 50 ml ujë të ftohtë të zier. Ju mund të ëmbëlsoni lëngun me sheqer për shije.
