Likoret në dyqane nuk janë të lira. Prandaj, ka kuptim për të bërë liker shtëpi portokalli. Sigurisht, duhen pesë javë për ta përgatitur, por ia vlen - ky liker mund të shërbehet me pushime dhe të piqet me të.
Është e nevojshme
- - 1 litër vodka;
- - 400 g sheqer;
- - 5 portokalle të mëdhenj.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni lëvoren e portokallit, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni pjesën e bardhë. Prisni imët gjellën, derdheni atë në kavanoz. Nëse pjesa e bardhë futet në pije, atëherë mund të jetë e hidhur.
Hapi 2
Hidhni vodka në një kavanoz, hiqeni në një vend të ngrohtë për tre javë. Nëse jeni duke përgatitur pije alkoolike në verë, atëherë mjafton të vendosni kavanozin në prag të dritares, duke e mbuluar atë me një leckë të errët.
Hapi 3
Kulloni vodkën e tanishme.
Hapi 4
Përgatitni shurupin: përzieni sasinë e treguar të sheqerit me 250 ml tretësirë. Lëreni të ziejë, duke e trazuar herë pas here. Ftohni shurupin derisa të ngrohet në një banjë uji. Konsistenca e shurupit do të ngjajë me reçel të lëngshëm.
Hapi 5
Hidhni shurupin në tinkturën e vodkës dhe gjallërisë. Lëreni të futet edhe për 2 javë. Meqenëse procesi i fermentimit do të zhvillohet në këtë kohë, mos e derdhni përzierjen në kavanoz nën vetë qafën - lini pak hapësirë.
Hapi 6
Derdhni likerin e përfunduar të portokallit në shishe, vuloseni fort. Ruhet në vend të freskët.
