Birra është një nga pijet alkoolike më të zakonshme. Konsumi i moderuar i birrës jo vetëm që mund të rrisë disponimin e një personi, por edhe të befasojë me cilësinë e saj. Birra Çeke është një pije alkoolike e lehtë klasike e lehtë që i kënaq gourmet me cilësinë e saj të pakonkurueshme.
Profesioni i birrës në Republikën Çeke është një nga më të respektuarit. Prandaj, nuk është rastësi që birra Çeke ka shumë tifozë edhe jashtë vendit.
Në Republikën Çeke, ekziston një numër i madh i plantacioneve të hopit, lulëzimet e të cilave janë përbërësi kryesor i birrës me cilësi të vërtetë. Ky është një lloj tipar specifik i vendit, i cili lë gjurmë në prodhimin e birrës Çeke.
Cilësia e kërcit çek është aq e lartë sa blihet nga fabrikat e birrës në të gjithë botën. Në varësi të vendit ku rritet hops, birra çeke mund të ndryshojë në shijen dhe larminë e saj.
Malt është një tjetër përbërës në birrën e vërtetë Çeke. Malti bëhet nga elbi dhe kulturat e tjera të drithërave. Për birraritë Çeke, plantacione të mëdha elbi janë rritur në vend. Kështu ndodhi që kushtet klimatike të Republikës Çeke janë më të favorshme për rritjen e kësaj lloj kulture.
Uji është i fundit por jo më i rëndësishmi. Për prodhimin e birrës Çeke, vetëm ujë artesian me cilësi të lartë merret nga ujërat e thella nëntokësore. Substancat minerale që përbëjnë ujin nga puset i japin birrës një shije të veçantë, të këndshme.
Si përfundim, duhet të theksohet se traditat shekullore të pirjes dhe receta e vëzhguar me kujdes e birrës Çeke për shekuj me radhë kanë përcaktuar cilësinë vazhdimisht të lartë dhe shijen e shkëlqyeshme të kësaj pije.
