Kakaoja mund të quhet një nga pijet më të shëndetshme dhe më energjike. Kakaoja është një antidepresiv natyral dhe një burim i shumë substancave të dobishme. Ka shumë mënyra për të bërë kakao, si dhe përbërësit për të bërë këtë pije të mrekullueshme. Në kombinim me një ose një përbërës tjetër, pijet me bazë kakao kanë emra të ndryshëm dhe kanë karakteristika të ndryshme të shijes. Por të gjithë ata janë të bashkuar nga ky produkt i mrekullueshëm, aromatik dhe i shijshëm.
Është e nevojshme
-
- për kakaon klasike:
- 1 lugë çaji pluhur kakao
- 150 ml ujë
- 1 tsp sheqer
- 2 lugë çaji krem
- për të bërë çokollatë të nxehtë:
- 1 tbsp. lugë pluhur kakao
- Krem 150 ml
- 1 tbsp. lugë sheqer
- 1 lugë çaji niseshte misri
- 1 tbsp. lugë ujë
- Kafe afrikane:
- 200 ml ujë
- 2 lugë kafeje Arabica
- P lugë çaji pluhur kakao
- P lugë çaji kanellë
- sheqer
- për rrokullisje kakao:
- 300 ml ujë
- 1 e verdhë veze
- 2 tbsp. l kakao pluhur
- 3 tbsp. lugë sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur një pije klasike, vendosni një lugë pluhur kakao në një filxhan dhe krijojeni me ujë të valë. Llokoçisni pije tërësisht, pastaj shtoni sheqer dhe krem. Sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë dhe krem me qumësht.
Hapi 2
Për çokollatë të nxehtë, kombinoni pluhurin e kakaos me sheqer dhe niseshte në një tenxhere të vogël. Hidhni në ujë të ftohtë dhe përzieni derisa të qetë. Nxehtësia e kremës në 60-70 gradë dhe hidhet në masën e kakaos. Përzierje të vazhdueshme, llokoçis gjithçka deri sa të qetë. Vendoseni tenxheren në zjarr të ngadaltë dhe ngrohni përzierjen, jo të vlojë.
Hapi 3
Një pije e bazuar në kafe dhe kakao - kafe afrikane. Hidhni ujë të nxehtë në tenxhere. Përzieni kafe, kakao dhe kanellë, vendoseni në një tenxhere kafeje. Nxeheni në zjarr të ngadaltë derisa pija të vlojë. Fikeni dhe lëreni pijen të vendoset, derdhni në gota, shtoni sheqer për shije.
Hapi 4
Një pije e shijshme me bazë kakao është një rrokullisje kakao. Përdorni vetëm të verdhën e vezës shumë të freskët dhe të papërpunuar për të përgatitur rrokullisjen e kakaos. E verdha duhet të fërkohet me sheqer në mënyrë që të bëhet e bardhë dhe masa të rritet pak në vëllim. Nxehni ujin në 90 gradë dhe krijoni kakao. Shtoni një sasi të vogël të pijeve në të verdhën e verdhë të rrahur dhe bluajeni edhe pak, pastaj përzieni me pjesën tjetër të kakaos dhe tundni të gjithë pijen. Pastaj derdhni menjëherë në gota dhe shërbejeni.
