Shija e kakaos është e njohur që nga fëmijëria. Nuk duket si kapuçino apo çokollatë e nxehtë. Shija e saj është diçka e veçantë që nuk mund të përshkruhet me fjalë. Përkundër kësaj, jo të gjithë e dinë që kjo pije e mrekullueshme mund të jetë e dëmshme. Substancat aktive që përbëjnë kakaon kanë një efekt të dëmshëm ose të dobishëm në trup. Kur abuzohet me këtë produkt, përbërësit e dobishëm mund të ndikojnë negativisht në shëndet.
Si me çdo produkt, dëmi dhe përfitimi i kakaos përcaktohet jo vetëm nga substancat që përbëjnë përbërjen e saj, por edhe nga sasia e tyre. Kur një person pi një filxhan kakao, gjendja e tij shpirtërore përmirësohet dukshëm. Kjo sepse një nga përbërësit e tij është një antidepresiv që ndodh natyrshëm, fenilefilamina.
Kakaoja mund t’i japë energji një personi në mëngjes, pavarësisht nga fakti se doza e kafeinës në të nuk është aq e madhe sa në kafe. Kjo pije përmban zink, proteina, vitamina, hekur dhe acid folik, të cilat janë thelbësore dhe të dobishme për gratë shtatzëna. Kur konsumohet kakao, endorfina prodhohet në trup. Shpesh referohet si "hormoni i gëzimit" pasi nevojitet për të ruajtur energjinë dhe disponimin e mirë.
Produkti përmban një pigment natyral - melaninë, i cili mbron lëkurën nga rrezet e dëmshme UV. Pacientët hipertensivë e vlerësojnë kakaon për aftësinë e saj për të ulur presionin e gjakut. Pija është e pasur me prokidanidina, të cilat e bëjnë lëkurën të zhdërvjellët dhe të shëndetshme. Një arsye tjetër për energjinë gjatë gjithë ditës është përmbajtja e lartë e kalorive në kakao. 100 g të produktit përmbajnë 400 kcal. Pluhuri i kakaos ul nivelet e yndyrnave jo të shëndetshme të mëlçisë të quajtura trigliceride. Një tepricë e këtyre substancave tregon praninë e sëmundjes së mëlçisë yndyrore, diabetit dhe inflamacionit.
Në vendet tropikale nëpër botë, sasi të mëdha pesticidesh dhe plehrash përdoren në plantacione në mënyrë që të kultivojnë kakao. Kjo kulturë është më intensivisht e trajtuar me pesticide!
Përfitimet e kakaos janë vlerësuar nga shumë kozmetologë. Karakteristikat e tij ushqyese janë të dobishme për të krijuar një shampo që i jep flokëve një pamje të shëndetshme dhe shkëlqim tërheqës. Kakaoja gjendet gjithashtu në shumë kremra për fytyrën. Sallonet SPA përfshijnë mbështjellje dhe masazhe bazuar në gjalpë kakao në listën e shërbimeve.
Sidoqoftë, ky produkt i shëndetshëm përmban purina. Në vetvete, ato janë të dobishme për trupin e njeriut, pasi ato janë përgjegjëse për përpunimin e proteinave, metabolizmin dhe ruajnë informacionin e trashëguar. Përqendrimi i purinave nuk duhet të tejkalohet, sepse një tepricë mund të shkaktojë depozitimin e kripës në nyje, sëmundjet e sistemit gjenitourinar dhe akumulimin e acidit urik.
Pas lojës sportive ose pas një pune të rëndë fizike, rekomandohet të pini kakao organike, e cila nuk është trajtuar me nxehtësi, pasi përmban shumë minerale, vitamina dhe elementë gjurmë.
Kakaoja duhet të jetë i kujdesshëm ndaj:
- fëmijë nën 3 vjeç;
- njerëzit me mbipesha, pasi përmbajtja e lartë e kalorive të pijeve do të ndikojë negativisht në peshën e tyre;
- njerëzit që vuajnë nga diabeti mellitus, skleroza, ateroskleroza, diarreja;
- njerëz të ndjeshëm ndaj stresit dhe sëmundjeve të tjera të sistemit nervor qendror.
Duhet të kihet parasysh se kakaoja e çastit përmban ngjyra dhe aditivë kimikë, prandaj rekomandohet të pini një pije të bërë nga pluhur natyral kakao. Ju gjithashtu duhet të zgjidhni me kujdes prodhuesin dhe të lexoni informacionin në etiketë. Një prodhues i panjohur mund të prodhojë një produkt që përmban kitinë.
Chitin është një substancë shumë alergjike që përbën lëvozhgën e buburrecave. Kjo mund të ndodhë për shkak të kushteve jo sanitare në përpunimin e kakaos, kur grimcat e insekteve futen në pluhur. Shpesh gabime të tilla bëhen kur bleni një produkt nga një furnizues i paverifikuar.
Nëse nuk ka kundërindikacione për kakaon, atëherë një filxhan pije në mëngjes do të mbushë trupin me elementet dhe energjinë e nevojshme të nevojshme.
